E9商用平炉温度测试📝欢迎来抄作业
明哲看美食
2024-05-29 12:22:39
开私房的第一台烤箱怎么选~不踩雷!
家商两用的E9用了3个月了🈷️
今天对它的性能来介绍一下~还有烤制温度
📝外观📝
1⃣️黑色外壳搭配银色手柄,简约不失高级感
重型冷板钢材制作,经久耐用寿命长
2⃣️内部采用的U型加热管,可以独立控温,上下
发热管304材质,直径10mm, 急速升温烘烤面积
更大,食材上色更均匀,自带的40× 60的商用烤盘
温度可5-350°C任意调节
3⃣️打开是 双层玻璃门,带密封圈,带散热孔,
保温隔热,表面的防烫效果好,内置测温探头
灵敏度非常好
4⃣️电子智能操控面板,清晰明了,上下火独立调温
容易上手,可定时,内置还有各种烘焙菜单
5⃣️烤箱的功率2.7w,220V家用电也能用
只需要换一个16A的插座即可使用
6⃣️配有堇青石板、蒸汽功能,喜欢做欧包,法棍
的小伙伴不能错过
7⃣️可以满足商用的内部空间
一炉可以烤8个6寸戚风蛋糕
10个吐司,16个贝果,长条碱水可以烤出16个
碱水球25个没问题,出品有保障,私房开店效率杠杠
首选一定是它!!
接下家可以参考一下我的E9温度📝
不常做欧包,贝果碱水基本每天都做
贝果🥯上火220下火195 时间16分钟
碱水🥖上火225下火190时间15分钟
吐司🍞上火155下火195低糖模具 时间25分钟
日式甜面包🥐上火190下火185时间15-18分钟
欢迎小伙伴们补充👏🏻
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wanank
好看的不得了
小狐狸郭斯特
太优秀了你