[微风]9月2日，印度政府对外宣布，明年起，甘蔗不再受任何数量限制，可直接榨汁酿乙醇。莫迪把整片糖田推上牌桌，筹码是“能源自主”，底牌却可能是2亿人的晚餐。 （信源：普通财经网2023年12月7日发布——为应对食糖短缺 印度考虑限制用甘蔗生产乙醇） 印度可是全球第二大产糖国，每年出产的甘蔗，一半以上都用来制糖。咱们平时吃的方糖、喝的甜饮料，好多原料都来自印度。 可现在，莫迪政府觉得 “能源比糖重要”。为啥？因为印度太缺石油了，80% 的石油都得靠进口，每年花在买石油上的钱，能堆成座小山。 而乙醇这东西，能掺在汽油里当燃料，据说加了乙醇的汽油还更环保。 这想法听着挺美，可算盘打得再响，也得看看家里有多少粮。印度有 2 亿多人靠种甘蔗过日子，还有 14 亿张嘴等着吃糖。 要是把大量甘蔗拿去酿乙醇，糖的产量肯定得降，价格噌噌往上涨是早晚的事。到时候，普通老百姓可能连块方糖都买不起。 有在印度做外贸的朋友说，现在新德里的菜市场里，白糖价格已经开始偷偷涨了。 有个卖奶茶的小贩跟他抱怨：“再这么涨下去，客人都喝不起加糖的奶茶了，我这生意也别做了。” 这事儿得先说说乙醇。乙醇就是咱们常说的酒精，用甘蔗、玉米这些农作物都能酿出来。把它按一定比例掺到汽油里，就成了乙醇汽油。 这种汽油燃烧起来污染小，还能减少对石油的依赖，不少国家都在搞。但问题是，印度选的原料是甘蔗，这可是关系到吃饭的东西。 印度的甘蔗产量虽然高，可分配起来就捉襟见肘了。往年，一部分甘蔗榨糖，一部分留着当种子，剩下的才敢拿去搞点别的。 现在突然说不限量酿乙醇，就像家里就一袋子米，本来够做饭够熬粥，突然说要拿大半袋去酿酒，那粥肯定就不够喝了。 有数据说，印度每年消耗的汽油里，要是想掺 10% 的乙醇，就得用掉 2000 万吨甘蔗。这相当于多少呢？差不多能造出 1000 万吨糖，够印度老百姓吃大半年的。 要是真这么干，糖价不涨才怪。 更让人担心的是那些靠种甘蔗为生的农民。他们本来指望甘蔗能卖个好价钱，供孩子上学、给老人看病。可一旦市场都去抢甘蔗酿乙醇，糖厂收甘蔗的价格可能会被压低。农民要么低价卖甘蔗，要么就只能看着甘蔗烂在地里，日子咋过？ 去年印度就试过用玉米酿乙醇，结果玉米价格涨了 30%，好多人连玉米饼都吃不起了。现在又把主意打到甘蔗头上，这不是拆东墙补西墙吗？ 有专家说，印度这是在 “能源安全” 和 “粮食安全” 之间走钢丝。走好了，既能少花点买石油的钱，又不耽误老百姓吃糖；走不好，可能两头空，能源没搞明白，还让一堆人饿肚子。 其实，不止印度有这烦恼。巴西早就大规模用甘蔗酿乙醇了，人家是因为甘蔗产量实在太高，吃不完才拿去搞能源。 可印度不一样，印度的粮食本来就不宽裕，还有不少人吃不饱饭。 去年，印度还因为大米短缺，限制了大米出口。现在又来动甘蔗的主意，实在让人捏把汗。 我想起小时候，村里有户人家，为了给儿子买游戏机，把家里准备过冬的粮食卖了，结果冬天一家人饿了好几天肚子。 印度现在就有点像这户人家，为了眼前的 “能源游戏机”，可能要动 “粮食家底”。 网友们吵翻了天。有人说：“莫迪这是急功近利，为了政绩不管老百姓死活。” 也有人觉得：“发展能源没错，不然总被石油卡脖子也不是事儿。” 说到底，这事儿难就难在平衡。就像一个人又想减肥又想吃甜食，得找个两全其美的办法。 印度要是真想搞乙醇能源，不如多想想别的原料，比如用秸秆、木屑这些不能吃的东西，别总盯着老百姓的饭碗。 现在，印度的糖厂老板们正偷着乐呢，他们既能卖糖赚钱，又能拿到政府补贴搞乙醇，两头吃香。 可普通老百姓呢？只能眼睁睁看着糖价一天比一天高，手里的钱能买到的甜，越来越少。 你们觉得印度这步棋走得对吗？要是换作咱们，该咋平衡能源和粮食的关系？评论区聊聊，让我也听听大家的想法～
