哈佛最新研究：猪油等动物油的高脂饮食，会加速肿瘤生长！ 近日，哈佛医学院Lydia Lynch团队在《自然·代谢》期刊上发表的一项研究引发关注。研究通过小鼠实验发现，猪油、牛油、黄油等动物脂肪为主的高脂饮食，会显著加速肿瘤生长，而椰子油、橄榄油等植物脂肪则无此影响。 实验中，研究人员给肥胖小鼠分别喂食不同来源的高脂饮食，并注射黑色素瘤细胞。结果显示，吃动物油的小鼠肿瘤体积比对照组大40%—60%，而吃植物油的小鼠肿瘤生长与对照组无异。 进一步研究发现，动物油会提升小鼠体内长链酰基肉碱水平，这种代谢物会破坏NK细胞和CD8+T细胞的线粒体功能，削弱其抗肿瘤能力。 这一发现颠覆了“肥胖是促癌主因”的传统认知，揭示了膳食脂肪来源对肿瘤生长的关键影响。研究提示，对肥胖人群而言，选择植物性脂肪可能有助于维持免疫系统的抗肿瘤能力。 该研究为癌症预防和饮食干预提供了新思路，提醒我们：吃对油，比少吃油更重要！
哈佛最新研究：猪油等动物油的高脂饮食，会加速肿瘤生长！ 近日，哈佛医学
九九爱科普
2025-08-28 18:27:01
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