在美国，你要是看到一些体态肥胖，屁股大，满身肉的人，那一定是穷人；而看到身材苗条，精神焕发的人就是有钱人，为啥这么说呢？ 走进美国穷人区附近的超市和便利店就会发现，琳琅满目都是一些美味的速食品，薯条、冰激凌、炸鸡和汉堡应接不暇，但稍微留心就能发现，其中缺少了一些看似在便利店中不可缺少的健康食品。 所谓健康食品简单来说就是有机食品，其中最常见的自然就是水果和蔬菜，然而在我们国家十分常见的这些东西在美国竟然成为了奢侈品。 那些经过工厂代加工出来的廉价碳水产品便成为了美国穷人日常饮食最重要的一环，经常食用那些速食也就相当于咱们天天吃泡面和工业糖精做出来的甜品，长此以往，脂肪的堆积自然成为了常态。 所以当有人问在美国街头如何快速分辨穷人，就会有人开玩笑的说：“看身材就行了”，这不是一句歧视，而是美国的社会的事实。 可能很多人会疑惑，既然那些速食或者半成品不健康且容易造成肥胖，为什么那些人不去选择一些低脂高质的绿色有机食物食用呢？ 这个问题其实就跟“何不食肉糜”有异曲同工之妙，这不是美国穷人的自主选择的结果，而是经济条件和社会现实逼迫他们做出的选择。 首先，美国并没有大多数人看起来的那样自由且幸福，很多穷人因为各种原因亦或是社会资源分配不均导致日常工作十分艰辛，工作时间长且需要付出很大的精力或者劳动，但他们的付出和回报同样不成正比。 很多人都以为他们的工资高，其实工资高不高还要跟物价关联起来看，如果说一个人月薪只有一千，但正常食品的物价都是几毛几块那照样可以说这人是个高薪工作者。 而美国普通人正常一年可以挣一万多美元，然而他们会选择更经济实惠的租房选项，房租还不便宜。 这样看来，正常家庭一年下来的收入还要支撑家庭的教育、生活、医疗等等，所以一般来说，剩余资金很少，甚至有一部分家庭一直是月光族。 像这样的普通家庭，在吃的上面当然追求的就不是高质量或者高营养，而是能快速补充体力并且便宜的东西，便利店中以及快餐店中的冷冻食品，速食，或者零食都是一种不错的选择。 这些低质碳水能最快速的帮助他们补充体力，不管是从节约时间还是从节约成本的角度，这些都是他们最好的选择。 除此之外，他们还面临另外一个现实，那便是他们在住宅区附近根本找不到一家像样的有机食品店，好像这些店还有另外一个隐形的名字那便是“富人专属店”。 这些店中会有新鲜的蔬果，肉质用的都是上乘的，要知道在美国这个最大的消费国中，他们的这些食品来源很多都是靠对外进口，东西自然贵。 奔着穷人反正也买不起的心态，这些店自然就开到了富人区，穷人或许只有在做帮佣的时候能经常看到了吧。 正是因为这样的食物选择，导致那些家庭一般的人只能接受自己一天天肥胖，甚至连减肥的权利都没有，因为他们的没有时间健身，甚至付不起健身的钱。 当富人躺在泳池边摇晃着红酒杯听着一旁营养师为他精心设计的营养建议时，穷人们已经在为医药费而焦头烂额。 肥胖会引起许多疾病，这几乎是不可阻挡的，但这些穷人在检测出生病之后，也很难花费大部分积蓄来给自己治病，因为美国的医疗费高的吓人。 曾经在网络上就有过一个火爆的话题，是关于“为什么美国富人很容易破产”，这就是因为社会福利等等原因，他们一旦出现什么意外，光是医疗费用就能拖垮他们。 所以这就形成了一种闭环，现在想想曾经英国报纸上的那句“肥胖是穷人病”并不是什么嘲讽，而是真切的现实，因为穷所以胖，因为胖所以生病，最终因为穷又没办法治病。 所以肥胖者的问题并不是一个简单的国民健康状况问题，而是一种社会症结和漏洞，如何解决就看美国日后的行动了，当然光喊口号是没有用的。 信息来源：《美国肥胖人群有增无减：非洲裔拉丁裔最高 亚裔最低》央广网
