[火R]冬瓜这样做真是绝绝子
乐咏评美食
2023-11-15 10:30:53
天热不知道吃什么的时候 ，可以试试这道冬瓜酿肉，软嫩鲜香，清淡爽口不油腻，大人小孩爱吃！
[彩虹R]做法：
[一R]冬瓜去皮去瓜瓤切片加入少许盐，杀出水分。[火R]
[二R]肉馅里加葱花、姜末、食盐、胡椒粉、一勺淀粉、一勺生抽，搅拌均匀。
[三R]冬瓜腌出水分变软了，给它卷起来，放上肉馅，填满压实后摆入盘中。
[四R]打入两个鸡蛋，水开上锅蒸12分钟，撒上葱花，用热油激发出香味，再淋上一勺白灼汁即可。
一道软嫩鲜香的冬瓜酿肉就做好了，天气炎热给家人安排一道这菜太合适了！
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