又一个半成品加热的饭店,探店达人刘雨鑫在成都吃了一家知名连锁餐厅,两个人花了 823,点了几道最贵的招牌菜,吃起来都是半成品加热的感觉。比如东坡肉,肉都分层了,熟肉解冻才会分层,比如牛肉,肉质回缩了,熟肉冷冻才会回缩,不如海参,嚼不动,应该是干参泡发……唉~现在咱们还能在饭店吃到现炒的菜吗?



又一个半成品加热的饭店,探店达人刘雨鑫在成都吃了一家知名连锁餐厅,两个人花了 823,点了几道最贵的招牌菜,吃起来都是半成品加热的感觉。比如东坡肉,肉都分层了,熟肉解冻才会分层,比如牛肉,肉质回缩了,熟肉冷冻才会回缩,不如海参,嚼不动,应该是干参泡发……唉~现在咱们还能在饭店吃到现炒的菜吗?



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