驴怎么越来越少了？1992年，中国有1100万头驴；2024年，只剩下146万，

驴怎么越来越少了？1992年，中国有1100万头驴；2024年，只剩下146万，三十年间，超过八成的驴悄然“蒸发”，它们不是凭空消失，这背后是阿胶厂一年要吞掉400万到600万张皮...... 咱们中国的驴，三十多年悄无声息地少了八成多。 要说为啥会这样，得从几个方面来看。 首先，驴在农村的“铁饭碗”丢了。 以前在农村，驴可是家家户户的宝贝。 它比牛马便宜，性格温顺还好养活，拉磨、耕地、运货样样在行，有些农户家的驴甚至兼职看门。 可随着拖拉机和三轮车普及，这些活都被机器替代了，驴就成了最先“下岗”的劳动力。 其次，养驴实在回不了本。 驴长得太慢了，得养两三年才能出栏，而猪半年多就能出栏。 驴的繁殖也特别慢，一年只生一胎，一辈子也就生十头左右。 相比之下，养猪养牛见效快多了。 现在驴都是圈养，运动量达不到，更容易生病，不像以前散养时那么壮实。 最矛盾的是，就在驴越来越少的时候，市场需求却越来越大。 阿胶产业对驴皮的需求特别大，一张驴皮的价格从二十多年前的20多块，涨到了现在的3000块左右，翻了150倍。 驴肉也越来越受欢迎，“天上龙肉，地上驴肉”的说法广为流传。 河北河间的驴肉火烧产业年产值已经超过80亿元，可因为真驴肉不够，有些店只好改卖马肉火烧了。 为了解决短缺，咱们开始满世界找驴。 现在市面上卖的驴肉，只有两三成是国内养的。 去年非洲联盟还对驴皮贸易下了禁令，因为他们发现大量出口影响了当地人的生活。 这可让我们更难买到驴皮了，要知道，去年我们从非洲进口的驴皮占比接近六成。 国内一些地方也在想办法，甘肃等地推行“投驴落驹”政策，养殖户交押金领养小驴，养一年后企业按约定价格回收。 可就算这样，短期内想改变现状还是挺难的。 有企业负责人算过账，现在熟驴肉要卖到每斤90元以上，店家卖120元左右，企业才能有点利润。 面对这个局面，有些店家干脆把“驴肉火烧”的招牌改成了“火烧夹肉”，把它明码标价，顾客也能接受。 中国畜牧业协会正在和中亚、南美这些养驴多的国家商量，看看能不能合作搞“海外牧场”。 说到底，这“驴荒”背后是时代变迁的缩影。 从曾经的农村宝贝到如今的稀缺资源，驴的命运起伏告诉我们，任何一个传统行业的转型都不容易，需要时间，也需要智慧。 信息来源：《中国正面临“缺驴”危机 》中国新闻网 2025-09-25 20:08