西贝贾老板的演技堪比演帝。 他去巡店，店长邀请他点评菜品和味道，他拿着一个塑料碗，在店里走来走去，面对自家门店摆着的许多盘菜，他一一点评了，却没动筷子，最后，他只夹了一些煎鸡蛋来吃，他是不是早知道，店里只有这个鸡蛋是现炒的啊。 以前看他的视频，经常到各家分店去检查工作，一副指挥若定的样子，心里还暗暗敬佩他，现在再看他的视频，总觉得哪哪都像作秀。 说真的，这巡店视频要是放在以前，说不定还能圈一波好感，毕竟老板亲自下场看菜品，显得多重视顾客体验啊。可现在再看，就有点不对劲了——满桌子的菜，有肉有菜有主食，他偏偏只碰那碗煎鸡蛋，这也太刻意了。要是真觉得自家菜好吃，咋不随手夹口羊肉、尝口莜面？非要盯着最简单的鸡蛋吃，难免让人猜：是不是早就知道其他菜不新鲜，或是预制菜加热的，怕尝了露馅？ 还记得前阵子西贝被吐槽“预制菜多、现做少”，好多老顾客说“吃着没以前那股子现做的香了”。当时贾老板没咋正面回应，倒是多了不少他巡店的视频，一会儿指点后厨卫生，一会儿叮嘱服务员态度，可偏偏就是不碰“菜品是不是现做”这个关键点。现在看他只吃鸡蛋的样子，反而更让人怀疑：这是不是在避重就轻，用“演”出来的认真，掩盖实际问题？ 以前看他视频里指挥若定的样子，真觉得这老板挺懂行，连摆盘细节都要管。可现在再琢磨，那些镜头也太“顺”了——每次他指出问题，店员都立马点头认错，好像提前排练好的；问起菜品情况，回答也都是“新鲜得很，都是现做的”，连个磕巴都没有。哪有真巡店那么顺利的？真要是突击检查，后厨难免有个手忙脚乱，菜品也未必都能摆得那么整齐，可他的视频里，永远是“一片大好”，这不就跟拍电视剧似的？ 更有意思的是，西贝这两年总在提“回归现做”，可实际到店里吃，还是能遇到预制菜加热的情况。有顾客说点了道“现炒牛肉”，结果上来的肉嚼着发柴，一看就是提前腌好冻过的，找服务员理论，还被说是“个人口味问题”。这边老板在视频里演着“重视菜品”，那边顾客在店里碰着“预制菜尴尬”，两下一对比，就显得这作秀味儿更浓了。 其实顾客也不是不接受预制菜，关键是你得说实话，别一边喊着“现做”的口号，一边偷偷用预制菜，还让老板靠演戏来营造“用心做餐饮”的假象。要是贾老板真把心思放在改善菜品上，少拍点作秀视频，多去后厨盯盯现做流程，比啥都强。毕竟大家吃西贝，吃的是实在味儿，不是看老板的“演技”。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。 西贝餐厅 西贝现状
呵呵哒
西贝如果在现在这种情况下还不倒，各位网友都有责任。[静静吃瓜]
co m 回复 09-20 22:00
[哭笑不得]
43v u 回复 co m 09-20 22:19
[静静吃瓜]
用户10xxx85
现热现卖，西贝融合了全国预制菜之大成。
小芒果霸霸 回复 09-20 17:17
现在的外卖大多都是那种，但至少人家便宜啊[滑稽笑]
撑不住 回复 09-20 20:37
他连灶台都没。这厨房标准连西餐都不如。西餐都还有小的明火炉。
泊船听雨爱BB
这个人象个流氓
八倍镜的98k 回复 青城论茶 09-21 00:43
这个人个流氓？[哭笑不得]
青城论茶 回复 09-20 14:54
自信点，把“象”字去掉，
纷纷扰扰
不是怕露馅是怕吃多一口减寿
壹骑绝尘
黑老大的气势，哪个不服？给我站出来。
柴圆滚滚看NBA 回复 09-20 12:29
一脸滚刀肉的样。
COO狮头鹰 回复 09-20 18:00
还骂老罗是黑嘴黑社会
@明明在这
它成功把自己的店搞黄了[滑稽笑]
台枫
西贝不倒 国人罪过。。。
不偷菜了
穿这种衣服的无一不是老色批。
49xxx77 回复 09-20 13:11
[点赞]
好色大法师
不是象
名将之约
吃了多年自家菜，整个人傻了吧唧
时间之骨
这站姿这风拉的，像是若干个帮派的混合体[捂脸哭]
一起摸鱼
不知道这个人有没有案底或者几条，刚爆新闻时看第一眼就发现不简单
wzh
坚决抵制这种黑心店
冲击波
这个流氓不破产就是广大消费者的错！
智慧
预制菜，减寿菜
金石贴金
西贝只去过一次，本来就贵，这以后更不会去了，这个做事儿的人不诚实
如梦无声
辣鸡西贝
行走的兔子
现在市面上至少50%都是预制菜了，越大的饭馆，也有可能
双鱼
“我只看你们店装修！看什么菜品？！！你这柜橱位置不行！哪有这么摆的？！啥？你说这就是我当初命令这么摆的？？你明天不用来上班了！！！”[抠鼻]
、。，这样我
老板自己不吃的餐厅，老板自己不开的车企，[打脸][打脸][打脸]
这年头9527
一个五六十岁的老头，整天耍酷，摆poss，恶心
用户10xxx47
预制菜贩子
丁把儿下雨
不是说了吗宁可不做生意也要告他
用户45xxx35
我倒觉得没必要回避预制菜这个话题。同样的菜品，不同的食材方法，适用范围，做出的预制菜天壤之别。只要是连锁饭店、饭馆，没有不用特定预制菜的，除非关门或者大家都不吃
Ryan 回复 09-20 09:13
人家老罗也没否定预制菜，只是吐槽说是现做的，卖现做的价格，其实还是预制的
allan 回复 09-20 18:01
街边快餐大部分是现炒的，可能只有肉是冰鲜的而已，西兰花肯定是新鲜的！[吐舌头咯]
来自星球
我发现大多数没啥文化的男人，赚到钱之后都喜欢把自己穿的骚里骚气的[大笑][大笑][大笑]
贵哥
老贾自己作死没办法😄
用户13xxx67
小县市，近期才第一次知道西贝。反正我不接受预制菜，更不接受高价预制菜，大不了在家吃，还省钱。
撑不住
我很多年前和朋友一起去了1次后我就再也不会去这店了。当初我就发现这店里只有明档没后厨。基本没炒菜的。都是靠蒸炖这些东西当初也没注意到微波炉这东西。上了几个菜感觉没什么好吃感觉很拉。因为以前年轻的时候厨房做了5年多 有种习惯上菜后都会研究下做法什么的。
用户15xxx99
到西贝吃热的
王大
哥卖的不是好吃的菜，是门店的环境
用户10xxx93
看了贾老板试菜的视频，还别说，他真的有些演技。夹菜夹一丁点，碗中不停的搅动，说话滔滔不绝但是菜就不送进口中，
梅山放牛娃
假员外
用户74xxx80
国家规定预制菜不能含有防腐剂，这么看来，西贝也不一定是预制菜。
用户74xxx80 回复 09-20 11:54
我倒是混了几十年，但是你估计你的经验还有点欠缺，不然你也不至于看不懂我的话。
天辰 回复 09-20 14:49
说明连预制菜的标准都达不到，只能叫方便菜，加热菜，[笑着哭]
荔枝
贾
宝可梦大师
食品放冷冻室。冻一天和冻一个月还有冻一年有多大区别？[哭笑不得][哭笑不得]
悟心
很多人真不明白商场里开饭店，仔细想想基本都是腌制多，只有门面朝街的饭店还可以炒菜，通风管在内部，油烟味肯定会进商场，朝街的就不一样了。
梅山放牛娃
有没有发现吃了预制菜的老板现在是傻了吧唧的 还有那些吃儿童餐的小孩，都是眼神呆滞
用户17xxx68
贾老板跟三鹿奶粉老板，是一路的人，人家卖给傻子而已人家又不自己又不是傻子，你觉得贾老板和三鹿奶粉老板会让自己小孩吃自家东西吗，哪怕的发展到这个地步贾老板和他的员工也不敢说我吃给你们看
ky66kjhug
有钱人的孩子爱吃，，哈哈哈
用户10xxx38
贾老板，重新做一个品牌吧！
基督山伯爵
贾老板穿着花衬衫视察基层工作，意思是大家工作随意随意呢还是说我就是视察着玩的呢?
大侠燕南天
@于东来 又有人批评你最钦佩的贾总了，不出来调停吗[doge]
文人qq墨客
不像好人
用户10xxx09
成也预制菜，败也预制菜
龙舞
感觉在暗讽什么，不敢说
春风
他现在正在学习胖东来那一套，演技派！
断桥残雪
周老板是行为艺术大师
平行宇宙
“鸡汤里没鸡”“我就看看炒蛋里有没有蛋”[滑稽笑]
谁伴我闯荡
国人的记忆最多只有一个月，应该不会倒[抠鼻][抠鼻]
金林
有一点很好，不坑穷人，专坑某些所谓精英阶层的中产，为他说情的也是这些。[doge]
tb_987677
玩完
莫奈的灰
这不倒，就说明老百姓就配这样了…没什么好说的
用户35xxx83
暴发户气质淋漓尽致！
承诺
不知道为啥，从小到大我看到穿花衣服的男人都觉得不像好人
沐雨宸風
除了顾客是现宰的，其他都是预制的
用户37xxx87
这是出差去日本，找罗永浩单挑？
用户68xxx06
贾老板可一直没骗大家，“西贝”货在西北地区是什么意思，知道的请举手[呲牙笑]
好咯墨迹
我去我也能做厨师，微波炉热菜什么的我很拿手[抠鼻]
罚天
原来贾字还可以这么写，西🐚贝。
八倍镜的98k 回复 09-21 00:45
还可以叫，西吧，就是那个阿西吧，丫丫，楚大阿😂😂
James
他这身装扮就整一东北大哥的打扮啊。
用户18xxx88
西贝命运到了，要逆转得找天运子，但老夫怎么可能让天运子胡作非为？
濡沫
身在广东，这种店是不可能去的
Lady killer
不黑不吹，三四年前人带了吃过一次，自己再也没去过，不在选择范围
用户19xxx27
西贝倒了改个名字的西贝又出来
Aiad
西门吹牛
用户26xxx60
满满的AI风
小喇叭
一看就知道不是好人，都是看场的洗白
天地一沙鸥
煎鸡蛋一样是预制菜！
YBRM
投资人都急死了，怎么就投了个情商和网感都这么低的人，明年上市大概率泡汤
股民小张
根坏了，今天倒了一个西贝，明天会有一个东贝，一个南贝，一个北贝……
用户82xxx97
此人面相不善
用户17xxx07
全中国现在都是你骗我 我坑你的处境！
泗冄拾泗
挺好的。
用户10xxx99
别再难为假老板了，他实在是吃不下去了，来店前他已经在当地的著名菜馆吃的饱饱的了。
沧桑
吃过一次西贝，确实没觉得怎么好吃，还是喜欢重庆的大排档。
昵称
除了顾客是现宰的，其他的都是预制的。
大哥
现在的老板，为了流量，都去巡店，老套路一样[晕][晕][晕][晕][晕][晕]
一棵草
评论区的人都是先入为主，早先看锤子不顺眼倒了，现在看锤子锤了生面孔，所以锤子顺眼了，相反对方都开始喷他
我是蜀人
慢慢的预制菜就被适应了。
patrick
贾国龙是中国头号黑心大奸商
开开心心
很遗憾：真的没有吃过＂西贝＂这东西！
无赖男
越演越假
xxiatian
所有的公关应对都像没长脑袋
用户82xxx97 回复 09-20 13:41
水平跟面相很匹配
未来
没坐
用户10xxx70
恶鬼
雨天听雨
西贝货。
用户17xxx04
总共吃过两次，西兰花退了重做的，感觉不对劲，以后再也没去过。
笨也
是不是保留小票的，可以起诉退一赔三？？
隋钰而安
它说把儿童歺做“绝”
美利来利美
不应该是立领的吗
用户17xxx96
看着不舒服，看面相气数已尽，山倒水流
urbxhdhs
老痞子一个
天马流星拳
这老板打扮气质才真像黑社会！
徐老大
拽的二五八万一样，这下好了吧！
兔哥
这行头演黑老大绝对本色出演
闹闹
西贝不倒，连锁不进
回首又见他
这个贾老板店虽然开不下去了 但人家成网黑了 黑红也是红啊
KM
现在大酒店做婚宴的。一桌饭20多个菜能有10个现做的就不错了
鵬程萬里
已经有西贝北京的商场店在关店了！
用户43xxx99
实话实说，他这个连预制菜的标准都算不上。更别说，连续撒谎欺骗、做菜的漏勺掏下水道、转基因豆油……反正我是不吃。