家人们谁懂啊！西贝最近这波操作真把人看懵了——创始人深夜睡不着下楼撸串，偏偏不吃自家6串卖86块的羊肉串，转头还说“西贝定价良心，说贵是餐饮业最大冤案”，这话说出来谁信呐？ 就拿身边开小餐馆的朋友来说，人家毛利没一半都撑不下去，西贝要是真像说的那样利润率不超过5%，怕是早该歇业了。更别说之前吵得沸沸扬扬的预制菜争议，要是“保质期9个月+加热食用”都不算预制菜，那餐饮业的标准怕不是要重新定义了。 其实大家不是不能接受高价，关键是“优质平价”的口号得跟实际匹配啊！一边喊着良心定价，一边产品价格让普通消费者望而却步，这样的“冤案”实在站不住脚。 你们觉得西贝这定价到底算不算良心？要是你，会愿意花86块买6串羊肉串吗？评论区聊聊你的看法！
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雨一直下
他是坏。又不是傻。
利剑
一边卖僵尸肉，添加剂泡起来的食品给你，一边嫌弃你们是穷逼
芣讓沵傷杺
人少消费除去成本开支，百分之五的利润证明店铺没有亏损，并不是86元6串的利润是百分之五。
sam
自己都不吃？
邪王炎杀黑
你可以卖通过国标的预制菜，但是你不能嘴巴里吹新鲜背地里解冻去年的肉，价格也虚高。永别
用户33xxx91
凌晨三点，你让他去吃自家的西贝，你开啥玩笑呢
wangjyyh
败光人品，5%真能扯淡
香樟树下
6串86比我他喵在新疆吃的牧场羊都贵
twoshoes
如果没有防腐剂这些，就可以。因为自家做的东西量多也会冻起来。
用户16xxx35 回复 09-13 11:20
有防腐剂也没有问题的，关键是标准，饭店买的冻货也不是当天的啊，这些都不算问题，是不是预制菜关键是看菜是谁坐出来怎么做出来的，你去饭店点炖鱼，饭店用冻鱼解冻后厨师现做的就可以，在工厂炖好了再冷冻包装，饭店买了到时候用微波炉加热端出来就是预制菜啊。
汉尼^O^拔平
我就想不通一家那么贵的餐厅，能开连锁没有倒闭说明东西还是可以的
C文敗蘱
良心大大的坏，当婊子还要立牌坊
zebra1979
哈哈，我一直没去吃过，就是嫌贵。
IF YOU
又贵又难吃，预制不预制已经不是很重要了
风起沛水
罗太君都是屎尿吃完了，嘴一抹心:味道不错，屁屁股一扭说恶心！做事先做人