“这简直是捡钱啊！”近日，一37岁重庆女子和丈夫在比利时卖豌杂面，结果1天的收入

“这简直是捡钱啊！”近日，一37岁重庆女子和丈夫在比利时卖豌杂面，结果1天的收入就高达1000欧元，折合人民币7700多元，她表示当地人都很喜欢吃她做的特色美食，网友：这可能就是美食大国的自信吧！ 汪女士原本是地地道道的重庆人，从小耳濡目染于母亲和外婆的厨房。她的家乡位于嘉陵江畔，巷子里的小吃摊、街头弥漫的花椒辣香气，是她成长中不可或缺的记忆。 她一直记得，小时候放学回家，外婆常常用自家熬的豌豆汤头，加上一勺用猪油炒香的肉臊子，淋在细细的面条上，那一碗滚烫的豌杂面，总能让她一扫疲惫。 几年前，汪女士跟随丈夫移居比利时。刚开始，他们生活并不容易。语言障碍、文化差异，再加上初到异国时对未来的不确定，让夫妻俩度过了一段艰辛的适应期。 她的丈夫在当地找到一份普通的工作，而汪女士则一度待在家中。可闲不下来的人，总会寻找出口。她开始琢磨，能不能把家乡的味道带到异国的街头？ 于是，卖重庆豌杂面的想法在她心里生根发芽。 刚开始时，汪女士只是抱着试一试的心态。她在厨房里反复调试汤头的浓度，寻找合适的面条替代品。 比利时的超市并不容易买到重庆人习惯的碱水面，于是她特意向国内的朋友请教，最后找到了当地一家亚洲超市进口的面粉，自己在家和面、拉面，虽然费工夫，但也算保留了原汁原味。 豌豆则是比利时本地产的，颗粒饱满、质地绵软，经过她的慢火熬煮，依旧能散发出熟悉的清甜。 调味料的部分最让她下功夫。 豌杂面的灵魂，在于那一勺臊子。为了还原重庆的麻辣鲜香，她自制了辣椒红油，加入花椒、八角、草果等香料，炒制时整个厨房香得让人流口水。 当地的邻居一闻见味道，都会好奇地敲门打听。 准备妥当之后，汪女士和丈夫租下了布鲁塞尔一条街角的小摊位，开始尝试售卖豌杂面。第一天，她只准备了几十份。 谁知一开张，香味便吸引了不少路人。有人远远闻见香气忍不住走近，有人本就对亚洲美食充满好奇。 她盛上一碗热面，端到客人面前时，那红油的光泽、豌豆的金黄、臊子的香气，瞬间点燃了他们的味蕾。 那一天，夫妻俩从上午忙到晚上，手几乎没停过。没想到，一天的收入竟然高达1000欧元，折合人民币7700多元。这个数字让他们惊喜不已。 汪女士笑着说：“在重庆，一碗豌杂面不过十几块钱。没想到在比利时，它不仅受到欢迎，还能卖得这么好。” 顾客们的反馈更是超出了她的预期。一位本地食客激动地告诉她：“这碗面让我第一次觉得辣椒原来也能这么香，这不是单纯的辣，而是充满层次的味道！” 还有一位常年在布鲁塞尔生活的华人感慨万分：“太久没吃到家乡味了，你这一碗面让我差点掉眼泪。” 渐渐地，汪女士的小摊位成了布鲁塞尔街头的热门打卡地。有人特意排队半小时，就为了吃上一碗正宗的重庆豌杂面。也有人拍下视频，分享到社交媒体上，引来更多慕名而来的食客。 每天傍晚收摊时，夫妻俩都会数一数当天的账目。那整齐的钞票不仅是收入，更是他们努力的见证。 汪女士感慨地说：“这可能就是美食大国的自信吧。中国的饮食文化太博大精深了，只要你真心做、用心做，它在世界任何一个角落都能打动人。” 不过，她也并不满足于眼前的成绩。她开始考虑，能不能在未来开一家小餐馆，把豌杂面、酸辣粉、小面等更多重庆美食带到比利时。 她说：“我希望能让更多人知道，中国美食不止是炒饭和春卷，它有非常细腻的地域特色和味道。” 网友们看到这则消息后，纷纷留言。有人调侃道：“看来以后在欧洲旅行，可以去找中国小吃摊解馋了！” 也有人自豪地表示：“这就是我们中国饮食文化的底气，哪怕走到世界尽头，也能靠美食征服味蕾。” 在比利时的街头，寒冷的风吹过，食客们双手捧着一碗热面，额头微微冒汗。汪女士站在锅前，手起勺落，忙碌却心满意足。 她知道，这一碗碗豌杂面，不只是维持生活的手段，更是她心底深处对故乡的眷恋，以及作为中国人独有的自信与骄傲。 如今，越来越多的人开始熟悉那个街角的小摊位，熟悉那位笑容温暖的重庆女子。她用一碗豌杂面，把中国的味道和故事，带到了比利时的每一位食客心中。