九三阅兵解读关注我九三看更多行军打仗，最重要的事情除了武器外，还有就是吃饱饭。客

九三阅兵解读关注我九三看更多行军打仗，最重要的事情除了武器外，还有就是吃饱饭。客观来讲，中国军队的饮食保障是全世界难度最大的，因为中华饮食博大精深，各种菜系纷繁复杂，尤其是中国人喜欢吃热菜热饭，喜欢吃新鲜的蔬菜瓜果。要在野战的恶劣条件下实现热菜热饭和高效输送，这绝对不是一件容易的事。

早年间，因为部队机械化程度低，炊事班每次在野外行军或者长途拉练的时候，都会背上一口大锅，别人笑称为背黑锅的。炊事班到达休整地点后进行埋锅做饭，锅碗瓢盆一大堆不说，效率也低，还容易暴露成为敌人打击目标。

我军装备的第一代炊事车是拖挂型的，虽然已经可以实现大多数炊事功能，但是需要人力展开和收放，撤收时间长，加上体积较小，操作费时费力，效率并不算高。更重要的是，拖挂型的炊事车环境适应性差，越野急行军速度跟不上，也容易损伤设备。

这次阅兵展示的是我军新一代野战炊事车，采用军用越野底盘，内部已经高度智能和自动化，集成了炒菜机、切菜机、和面机、蒸煮一体机、食物储存等大量自动化设备，只需要三到四个人操作，就能在短时间内做出千人的热菜热饭。

一体化炊事车最大的好处，除了效率高之外，即便是在行进状态也可以保持车内炊事作业，遇到敌袭，马上就可以开车进行转移。这些炊事车还配备了三防设备，即便遇到染毒、核污染等极端情况，也能与外界隔绝，让食物不被污染，真正做到了一切从实战出发，一切服务于实战。九三阅兵解读