“太可怕了！”女子在楼下买了一年的黑猪肉，昨天竟看见老板疑似给猪肉抹“硼砂”！女子火速报警，还称：“终于找到身体总是不舒服的原因了”！女子自测PH值，让人触目惊心...... 据广西新闻频道的报道，6月3日，家住广东深圳的李大姐在自家阳台偶然发现，经常光顾的猪肉摊老板娘蹲在摊位后给猪肉涂抹不明物质。这一行为引起她的警觉，联想到此前媒体报道过不法商贩为保鲜添加有毒物质硼砂的案例，她决定进一步观察。 李大姐注意到，每当有顾客经过摊位时，老板娘都会迅速将手中物品藏起，动作显得十分可疑。 经过长时间观察，她愈发怀疑老板娘在猪肉上涂抹的并非普通调味料。出于对食品安全的担忧，她立即向当地警方和市场监督管理部门举报。 根据相关资料显示，硼砂是一种具有毒性的工业原料，成人摄入1克即可导致中毒，15克可能致命，对婴幼儿的危害更大。 这种物质常被不法商贩用于肉类保鲜，能使肉质看起来更鲜亮，延长保存时间。但长期食用含硼砂的食品会对人体肝脏、神经系统等造成损害。 为验证自己的怀疑，该居民购买了PH试纸进行初步检测，结果显示，猪肉样本的PH值达到9，呈明显碱性。 而正常情况下，新鲜猪肉的PH值应在7以下，略呈酸性。这一检测结果与硼砂的弱碱性特征相符，进一步加深了她的疑虑。 当地市场监管部门接到举报后迅速响应，已对该摊位展开调查，工作人员表示将对涉事猪肉进行抽样检测，但具体检测时间尚未明确。目前，该摊位仍在正常营业，监管部门尚未公布初步调查结果。 食品安全专家指出，硼砂在我国已被明令禁止作为食品添加剂使用，消费者在购买肉类时应注意观察，新鲜猪肉应呈现自然色泽，表面微干或微湿润，触摸时有轻微粘手感。若发现肉质异常鲜亮、手感滑腻或有不正常气味，应提高警惕。 这起事件引发网友热议，不少网友分享类似经历，称曾见过商贩往肉上撒“盐”，现在回想可能是在使用硼砂。 也有网友表示，自家附近有摊位长期低价销售可疑肉类，但仍有不少老年人购买。这些讨论反映出部分消费者仍缺乏食品安全意识，容易因价格因素忽视潜在风险。 对于消费者而言，在遇到疑似食品安全问题时，可及时拨打12315热线举报，保留相关证据，配合监管部门调查。同时要注意通过正规渠道获取食品安全知识，提高鉴别能力，不轻信传言，也不传播未经证实的信息。 信源：广西新闻频道