面基费城网友我会问“你最喜欢哪家奶茶?”
饺子又饿了
2025-05-26 15:01:19
说吃茶三千的话我们就真的能吃到一起去!当然现在饮料店日新月异,已经不是“奶茶”这么简单的分类,我也会去不同的店点不同的种类,但来了唐人街总还是会被勾引进去吃茶。第一次喝是在多伦多,后来听说第一家美东的店开在费城而不是纽约超级惊喜!现在开门这么久了还是保持水准,奶茶控们这边的很感动。
几个对我来说重要的点:
1️⃣吃茶的现萃系统(图6-8)让它标准化程度极高不会有品控问题,基本就是espresso机器的定量定时定压力出品。
2️⃣能看到茶叶原型(图6)选茶更有意义。
3️⃣点单灵活性大,我最喜欢的【松针绿茶+厚奶】基础款,可以根据心情换不同的茶底和topping试试。不过虽然也都还不错,最爱还是它!有小芋圆的时候更是无脑+小芋圆!
4️⃣微糖是真正的微糖!因为本身就不过甜,所以不喜甜人可以喝到真正的微糖,而不是一喝以为是全糖的“微糖”!
5️⃣工作人员够多,虽然要排队点单却不会等很久拿茶。🐼外卖有折扣,没停到车的话可以提前点自提再开过去拿。
但有个小问题也要提给店家,热饮太烫了!更不要给吸管!我估计是萃茶的水温很高,奶也用的蒸过的,现在我都是会拿到热饮等二十分钟再开喝[笑哭R]作为从费城2011年开第一家奶茶店喝到现在的,真的应验了吃茶三千杯子上的那句话:“你长大了,你爱的奶茶也变得更好了。”
📍吃茶三千 Chicha San Chen
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