🥢这家锅边小店被称作福州版的深夜食堂，位于魁奇桥下，海鲜种类丰富，虾会火蹦蹦跳跳。 🥘菜品： 1️⃣卤味：金钱肚、猪耳朵、鸭脐带。 2️⃣锅边：廉江人老板，80后，一碗锅边做了20年，之前在黄庄，后来因为搬到贵阳住，选择就近租了魁奇互通这家店面。一个人负责三口锅，高汤是关键，原汁原味，只有鱼露和味精两个调料。 🍤顾客体验： 1️⃣锅边厚度刚好，烫烫的吃下去特别爽。 2️⃣虾活蹦乱跳，新鲜蛏肥到爆肚，四代海鲜，天然的鲜味。 3️⃣鱿鱼蘸蒜头酱，蒜蓉酱有点甜，好吃。 4️⃣油条蘸锅边汤，吸满汤汁，口感非常好。 5️⃣油饼特别酥脆，葱香味明显。 6️⃣豆芽煎饼，皮微焦，豆芽爽口。 🌟驱车几十公里从市区赶来，只为一口热腾腾的锅边，老板麻利干练，感受像是福州版的乡愁。吃这碗深夜锅边，暖心又暖胃，带来满足感和幸福感。
