今日食谱📜香菇蒸滑鸡蒜蓉娃娃菜白灼虾

这一顿吃好！都是我喜欢的美味，丰盛做起来也不难，今天的食谱少不了好帮手凯度E5蒸箱，有28L的大容量，像香菇蒸滑鸡、娃娃菜、白灼虾、桂花糕等清淡的饮食，一个蒸箱就可以搞定。 还有智能菜单，正好提供食谱灵感，而且这种两段式的低氧嫩蒸好处就在于让食物蒸得更快更透，保留食物的口感。 使用之前可以先用蒸箱的杀菌功能来消毒，内置有烘干、清洁、除味、水路除垢等多种模式，饭后清洁也省力。 ——————【香菇蒸滑鸡】—————— 食材： 鸡腿肉切块｜香菇｜虫草花｜调料 步骤： 1）鸡腿肉切块，洗净准备腌制，加两勺生抽+一勺蚝油+一勺料酒+一点点白胡椒粉+小半勺盐+一点点白砂糖+几片姜+一勺香油，腌得越久越好 2）虫草花、香菇一起倒进去裹匀腌料 3）上锅蒸25-30分钟，蒸的过程中盖保鲜膜，保留原汤的鲜美 ——————【蒜蓉粉丝娃娃菜】—————— 食材： 粉丝｜娃娃菜｜蒜蓉酱 步骤： 1）蒜蓉酱先准备好：蒜蓉+小米辣+两勺生抽+一勺蚝油+一点点糖+一点点盐，浇热油，混合均匀 2）粉丝提前泡好，娃娃菜铺底，粉丝盖上，倒蒜蓉酱，酱多一点才好吃，倒一点水在盘子里，直接上锅蒸10-15分钟 ——————【白灼虾】—————— 大虾提前用料酒、葱、姜泡一下解冻，准备好盘子，大虾、葱、姜一起放入，纯蒸模式10分钟 ——————【桂花糕】—————— 桂花糕无需解冻，直接放在蒸盘上蒸10分钟左右即可，蒸完的桂花糕很软嫩