每年到了这个季节,从冲绳到北海道,跟着樱花前线的脚步,整个日本被樱花色渲染。今年是过去4年中,首次全面解除樱花树下聚餐的一年。同样今天时隔多年,带着家人“花见”。看到大家三五成群,在樱花树下席地而坐,举杯畅饮。一幅幅记忆中熟悉的画面感无缝衔接般地回来了。
“樱花树下一壶酒,不负春光不负卿”。为了给这样一个值得纪念的樱花季多一份仪式感,带来了两瓶气泡清酒MIO。在日语中,MIO还有一个美丽而富有意境的名字,叫“澪”。不同于普通印象中的日本酒口感,MIO可以说是“独立门户”。很少见到气泡和清酒的结合,让口感变得清爽不腻,飘着淡淡的果香。百年企业宝酒造株式会社的酿造工艺:MIO只采用米、水制造而成,酒精度数5%。虽然没有加入任何糖分,却有点甜非常好入口。
在这里大家会说:“让我们用MIO干杯吧”。MIO,传递了一份独特的世界观,可以说开辟了日本酒新的可能性、让平时不胜酒力的人也可以来尝试。就连平时基本不怎么喝酒的老婆,今天也尝了好几口。推荐冰后饮用更加美味,不论是日餐中餐、还是外出聚餐时都很适合。
特殊曲线的天蓝色瓶身、加上淡淡的粉红花瓣色,记得第一次喝MIO,是我在大学毕业典礼的那天。那年也是一个樱花季,有点甜、有点酸、记忆中的青涩感。一番小酌后的怡情感,就如同眼前的这片花海、这份春光、还有当年时光一般。
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