天下第一汤：安宁碧玉泉

被誉为天下第一汤的云南安宁温泉古称碧玉泉，位于昆明西郊，距城39公里，沿途孔雀杉苍郁染黛，修竹飘洒流翠。泉区周围，群山环绕，林木葱翠。泉水清澈、透明，水质柔滑优良，属弱碳酸盐型温矿泉水，水温在40~45℃，可浴可饮。浴则可治多种疾病，尤其对皮肤病、关节炎和慢性胃病患者疗效甚佳；饮则可沏茶煮茗，其味温醇可口，风味独特。故明代学者杨慎评价此泉水“不可不饮”。

第一个把安宁温泉称为天下第一汤的就是这位大学者杨慎(字用修，号升庵)。他所写的一篇《浴温泉序》中，赞叹云南温泉众多，“以安宁之碧玉泉为胜”，并为这个温泉归纳了七大特色: “滇池号曰黑水，虽盈尺不见底，而此特皓镜百尺，纤介毕呈，一也；四山壁起，中为石门，不烦瓷甓，二也；浮垢自去，不待擱拭，三也；苔污绝迹，不用掏渫，四也；温凉适宜，四时可浴，五也；掬之可饮，尤发苔颜，六也；酒增味，治疱省薪，七也。虽仙家三危之露，佛地八功之水，可以驾称之，四海第一汤也。”从杨慎的文中可知他把安宁泉温泉题为“天下第一汤”的缘由。“仙家三危之露，佛地八功之水”，究竟怎样，无从知道，但在我国各地的温泉中，安宁温泉的水质，的确是数一数二的。

另一位称此泉为第一的，是明代的旅行家、地理学家徐霞客。明崇祯十一年(1638)，徐霞客来到云南安宁，详细考察了碧玉泉，他在当天的游记中记述道:“……池汇于石崖下，东倚崖石，西去螳川数十步。池之南有室三楹，北临池上。池分内外，外固清莹，内更澄澈；而浴者多就外池。内池中有石高下不一，俱沉水中，其色如碧玉，水光映烨然。余所见温泉，滇南最多，此水实为第一。”

“温泉沏茶茶益香”。澄碧如玉的碧玉泉水是我国温泉中极其难得的宜茶之水。杨慎专为碧玉泉题写的“天下第一汤”五个大字和其《浴温泉序》至今还镌刻在古温泉口岩壁上，“天下第一汤”早已美名远播。

本文来源：图文来自互联网，版权归原作者所有，文中观点仅代表作者个人，如有侵犯到您的权益，请留言告知删除。