只吃水煮菜能减肥是谣言

有流言称：减肥过程中，应该多吃水煮菜，少吃肉。真相是：只吃水煮菜不一定能让你减肥，却可能导致营养不良，危害身体健康。减肥需要的是合理的饮食结构和均衡的营养摄入，单一食物难以满足这一需求。减肥的关键是控制能量，只有能量摄入小于能量支出，才能减肥。只吃水煮菜，但如果吃得特别多，还吃很多能量比较高的菜，比如土豆片、山药片、藕片等淀粉含量高的蔬菜，能量同样很高，也会长胖的