全球约一半肝癌在中国,再次提醒:家中的3种食物,尽早撤下餐桌

39健康网 2024-06-19 18:45:52

老张家里最近出了大事,因为妻子肝癌住院,全家人心情都落到了冰点。

妻子在确诊癌症前,就是个家庭主妇,每天就是在家做饭打扫卫生,也没什么不良爱好,按理说是全家最健康的人。

对此妻子也很不解,直到无意间听说电饭煲是肝癌的其中诱因,才想起家里用的电饭锅确实已经用了很久,锅底的涂层都被磨蚀了很多,但因为功能什么的都还可以用,就没有扔掉,还在坚持用,难道真是这个原因?

自从心里种下了这个疑虑,她就认定自己患癌也是这个原因,担心家里人也有风险,还强制要求家里都停止使用电饭煲,儿子说换个新的,她也不愿意,整个人像魔怔了一样,直到去世前还在嘱咐不要用电饭煲。

家人不解,电饭锅到底会不会致癌?

一、内胆有毒还致癌,电饭煲是肝癌的“催化剂”?

最近不少人说‘电饭煲的内胆是癌症催化剂’,说是因为高温加热过程中内胆可能会析出有害物质,所以就有了电饭煲致癌的说法。

然而实际上电饭煲的铝制内胆都会在增加一层涂层,防止内胆和食物直接接触,同时也有预防粘锅、糊底和清洗等作用。

正常情况下,涂层无毒也不会受热分解,耐酸碱能力强,只要温度不超过250℃以上,内胆涂层没有脱落,电饭煲都不会产生危害!

央视也曾就此做过实验,当时电饭煲内胆涂层材料中使用率最高就是特氟龙,又叫“塑料王”。

它是通过四氟乙烯聚合而成的高分子聚合物,不仅耐高温,稳定性也比较高。实验通过物理增加内胆温度,观察内胆毒性释放过程,发现当温度达到300℃时,该涂层才逐渐分解,并产生一种人类无法代谢的生理毒性物质。

但电饭煲实际工作过程中,最高温度都不超过180℃,更不可能达到300℃,也就是说正常使用的电饭锅不会给人体造成伤害,更不会导致癌症。

二、肝癌一发现就是晚期?4种异样别大意

提到肝癌,就不得不说到我国的两个50%了,那就是每年新发病例占到全球的50%,以及死亡病例数也是50%;虽然最近这个比例有所降低,但整体来说我国肝癌绝对人数占全球首位。其实很多人可能不知道,我国肝癌病因中,乙肝占最主要的原因,甚至超过80%的肝癌患者都是因为乙肝而发展成的肝癌。

而肝脏是一个很能忍的器官,即使只剩3分之一的部分可以工作,也不会表现明显的异常,甚至很多肝硬化、肝癌患者早期都不会表现出任何异常,这也是为什么肝癌患者大多都是体检或随访中发现的。

可能有人会问了,那肝癌岂不是防不胜防?其实不然,记住以下4个症状,是肝癌发生前的重要预兆:

1、右上腹肝区疼痛

右上腹肝区部位如果经常出现钝痛、胀痛的情况,要考虑可能是肿瘤压迫这部分肌肉所引发,一般这种痛感还会蔓延到背部、肩膀,有些还会引起腰痛。

2、出血

肝癌早期因为肝功能异常,凝血因子分泌不足,导致人体部分异常出血情况,比如常见的牙龈无故出血、皮下出血、流鼻血甚至肠胃道异常出血,而且这种出血还很难止住。

3、皮肤剧烈瘙痒

非皮肤病引起的异常瘙痒,而且涂抹药物无效情况下,也要考虑肝癌的原因,因为肝癌并发黄疸后,因为胆汁无法正常代谢加上癌细胞分泌的大量活性物质,会不断刺激皮肤末梢神经,引起肌肤无故瘙痒。

4、肝腹水

肝癌和肝硬化严重情况也会引发腹水症状。尤其是肝癌并发静脉高压和低蛋白血症的时候,容易导致组织液不断渗透到腹腔中,引发腹水表现。

三、最伤肝的3个饮食习惯,劝你一个也别沾!

实际上,大部分肝癌都是源自于我们的不良生活习惯,而且这些习惯在日常生活太常见,如果你也有以下习惯,赶紧避开。

1、无酒不欢

酒精是诱发肝癌的常见因素,因为肝脏无法完全代谢酒精,导致它们不断滞留在体内,即使氧化成乙醛,也会继续损伤肝细胞,而且饮酒量越大越伤肝,而且长此以往,还会影响肝脏分解脂肪酸的功能,导致脂肪不断堆积,又会引发酒精性脂肪肝,如果进一步纤维化,演变成肝硬化,最终就会导致肝癌的出现。

2、爱吃鱼生

鱼生含有一定的肝吸虫,人吃了以后最容易出现肝吸虫病。而且这些虫子进入人体后有一定缓冲时间,不会马上导致症状,反而在体内不断繁衍发展,破坏着你的胆管、肝脏,引发各种肝胆疾病,甚至肝癌。

3、发霉食物

食物发霉后不宜食用,因为黄曲霉菌最容易出现在这些食物中,这些菌还会分泌一种有很强致癌作用的毒素——黄曲霉素,也是国际认证的1级致癌物,毒性是砒霜的68倍。

人体只要摄入1mg/kg的黄曲霉素,相当于一吨大米中出现1粒芝麻大小黄曲霉素,人体就会引发各种脏器癌症,最可怕的是,黄曲霉素只要在280℃高温以上才会逐渐分解,而且不溶于水,稳定性非常高,日常玉米、花生,粳米、豆类等霉变后都是黄曲霉素的诞生源。

总而言之,肝脏受损后虽然不会马上出现症状,但长期下来也可能引发更多肝脏问题,日常最好避免不良生活习惯,做好定期筛查,预防可能的肝病恶化,做到早发现早干预。

参考资料:

[1]《身体出现这些变化,或是肝癌的早期信号!》.中国公众健康网.2022-01-19.

[2]《为什么很多肝癌发现就是晚期?想要预防,最重要的是这点!》.邵逸夫医院.2023-07-28.

[3]《肝病大多都是“作”出来的?这4个伤肝行为,90%的人都做过,如果你还在犯,建议尽快改掉!》.山西省中医院 2023-10-12.

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66 阅读:52427
评论列表
  • 2024-06-20 14:47

    80年代出生的,家里只我一个乙肝,生活工作……比健康人受委屈多了。后来才知道一二年级在医院打针传染的,那时候医疗针头都是重复使用,消毒不良造成传染😭

    一切爱你 回复:
    我也是被这样传染的[哭哭][哭哭]
    悟人生 回复:
    是真的,如果你不信可以去查资料,太多人被感染了,想想都可怕,
  • 小云 21
    2024-06-20 19:24

    中国温度超标是用大量癌症患者为代价的非科学技术标准,其实稳定超过130℃以上就会导致大量有毒有害物质产生,其中包括致癌物质。这不过是国际上的统一标准,我连100度的温度都很忌讳,我基本都是文火烹调,75℃左右,即便是有致癌物质也无法分解,自动排出体外。中国有两样标准不容接受,一个是癌细胞治疗技术;而是食品安全标准。这两条都是建立在中国癌症发病率迅猛上升的基础上的伪标准。它将祸国殃民。

    天行者 回复:
    上面这个什么级别,水军,间谍,捣浆糊的,还是
    用户10xxx19 回复:
    文火才75度???你不是小学没毕业,你是幼儿班没毕业吧。笑死我了[笑着哭][笑着哭]
  • 2024-06-25 14:25

    癌症大爆发是在中国食用油开放不久,是巧合,还是……。

  • 2024-06-23 10:38

    发霉的食物不能吃,特别是长绿毛的,黄曲霉菌可能性大,能产生强致癌物质黄曲霉素

  • 2024-06-21 09:17

    在此提醒那些无良商家生产的东西,千万不要买来吃,比如火腿肠,粑粑饼饼,和超市里面的杂七杂八的油都不要买

    风中汉子 回复:
    肝癌主要是乙肝演变形成的,和食品无关
  • 2024-06-20 07:17

    这个消息真是让人心惊胆战,提醒大家要注意饮食健康,远离可能对肝脏有害的食物

    BTC 回复:
    要自己种,自给自足[得瑟]
  • 2024-06-20 01:45

    食物对健康的影响不可小觑,要注意保护肝脏健康

  • 2024-06-20 00:32

    家庭中的健康问题时刻牵动着人们的心,对于肝癌的预防更是需要引起重视,希望大家能够注意饮食和生活习惯

  • 2024-06-25 18:19

    只要温控开关坏了,四百度都有可砖!

  • 2024-06-20 01:29

    肝癌真是一个潜伏的杀手,提醒大家平时要多注意身体健康

  • 2024-06-20 06:54

    不知道为啥我看到“羊不喜欢狗屎味!”发出一声爆笑

  • 2024-06-20 20:56

    王叔叔的经历告诉我们,健康不能等待,预防食管癌要从饮食健康开始

  • 2024-06-20 12:10

    食管癌是一种常见的恶性肿瘤,及时的预防和检查至关重要

  • 2024-06-20 04:46

    王叔叔的经历告诉我们,健康问题不容忽视,及时就医是非常重要的

  • 2024-06-25 16:24

    假酒预制菜转基因添加剂反式脂肪酸百姓真难

  • 2024-06-20 12:02

    中国的食管癌问题已经成为全球关注的焦点,我们需要深入探讨其中的原因和解决方案

  • 2024-06-20 16:08

    看来中国在肝癌防治方面还有很大的改进空间,希望相关部门能够加大宣传力度,提高民众的健康意识

  • OYCS 4
    2024-06-20 01:18

    电饭煲的安全问题引发了家庭的健康危机,这也提醒了我们在日常生活中要注意食品安全和家电使用的健康问题

  • 2024-06-20 17:53

    几十年前乙肝害了一代人,现在肺结节又要害一代人。希望科技快快进步吧

  • 2024-06-23 09:42

    环境污染食品添加剂和美帝的转基因粮食罪魁祸首。

  • 2024-06-25 06:19

    对于肝病问题,就算急时就医也不一定管用,关键还得靠自己,自己多学习有关肝病的一些基本常识,多注意平常生活方面的饮食及卫生情况,这个很重要。

  • 2024-06-20 09:01

    80. 千万不要往冰箱放这三物,小心肝癌找上门 冰箱 肝癌

  • 2024-06-20 18:27

    可以去查官方公布的数据。也可以对比医院和商场的客流量。

  • 2024-06-21 23:58

    中国人爱吃辣椒,无辣不欢。

  • 2024-06-20 15:41

    肝癌早期症状并不明显,睡前的三种“迹象”可能是警示信号

  • 2024-06-20 03:52

    医学界的新突破,为晚期食管癌患者带来了新的希望

  • 2024-06-20 00:15

    肝癌问题不容忽视,饮食健康需引起重视

  • 2024-06-23 07:39

    中华料理宇宙第一!

  • 2024-06-24 17:19

    说:“我有一个提议,只是不知道可不可以。” 对方说:“你说吧。” 你不要立即提,而是停顿一下,说:“嗯……” 对方此时进入到一个紧张的等待状态,他会说:“没关系,你先说说看。” 此时,你说:“我希望这个周末,你能陪我去看一场电影。” 如果你是一位女士,这样的对话会显得你是含蓄、不轻浮的;如果你是一位男士,这样的对话则显得你是一位略显紧张、害怕被拒绝的优雅绅士。 当对方这样看待你的时候,就会对你产生一种不忍伤害之心。这样,不管他是否答应你的请求,你在对方心目中的良好形象都没有因为这个请求而遭到破坏,反而更加深了对你的好感。

  • 2024-06-26 17:24

    应该是汉奸间谍多造成的

  • 2024-06-20 15:19

    你们家肝癌多就代表中国多?

    阳光 回复:
    确实是多
  • 2024-06-21 10:30

    活在当下防范不了[笑着哭]

  • NuNu 2
    2024-06-20 12:46

    不是3种是每种都致病啊!继续下去是全世界的癌症都在中国啦!

  • 2024-06-20 13:47

    中国的肝癌问题需要引起足够的重视,饮食健康对于预防疾病至关重要

  • 2024-06-20 16:47

    肝病专家杨丽华:肝腹水会越放越多吗

  • 2024-06-20 10:16

    撞床角、撞茶几角、撞门……

  • 2024-06-24 16:26

    多用电池就好了[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

  • 2024-06-23 19:25

    电饭锅宅不背这个黑锅

  • 2024-06-24 16:25

    老调重弹不止

  • Dong 2
    2024-06-24 21:36

    最主要的长期酗酒,特别是白酒![笑着哭]

  • 2024-07-12 15:04

    食用油的化学污染可能是主要原因

  • 2024-07-14 23:22

    食品安全问题

  • 2024-06-24 11:37

    胡说八道。中国肝癌主因是以前卫生条件问题,针头重复使用,乙肝流行。

  • 2024-06-24 16:57

    乙肝,饮酒,就这两个!其它的都是非常微不足道的!

  • 2024-06-23 13:01

    中国的乙肝90%是美国那边传过来的

  • 2024-06-24 16:08

    废话,好好的,谁平白无故去吃发霉食物?那些喝茅台酒五粮液又有哪个肝癌。

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