上海刘文祥麻辣烫爱琴海店,最近把“抹布当配菜”送上了热搜。一位顾客点了几份外卖,和同事吃到一半,筷子突然夹出一块黑乎乎的东西,外形酷似毛肚,两人没多想,又丢回碗里继续涮。几口之后,再次捞起,才发现“毛肚”竟带线头——整块抹布赫然在列! 画面一出,办公室瞬间炸锅:嘴里是麻辣香,脑子里却是厨房油渍味。顾客立刻拍照取证,线上找店客服理论。对方倒也干脆:先全额退款,再让把抹布留好,说会“上门取件”,还要调监控查来源,全程保持“冷静公关”。 门店负责人随后回应:操作台和出菜口都有监控,初步判断是厨房擦锅边的抹布卷进汤勺,并非故意,已连夜深度清洁,并对涉事员工进行再培训。市场监管也介入,要求企业提交整套清洗流程记录,避免“二次抹布”。 一句话:麻辣烫里涮抹布,再香的汤底也瞬间翻车。外卖看不见后厨,监管不能靠顾客眼力;店家与其事后补救,不如把抹布锁进专用桶,别让“毛肚味”的擦桌布再出现在碗里。
