烟台一家烤肉店最近可算捅了马蜂窝。老板史先生用玉米当燃料烤串，结果被网友举报到市场监督管理局，骂他“粮食怎么能烧火”，一下子在网上吵翻了天。 老板也挺委屈。他说自己这么干已经五六年了，一开始用的是东北的陈化粮，后来附近农户主动找上门，说有些玉米长得不好，粮贩子不收，问他能不能要。史老板就按市场价买下来，一年也就用个600来斤，算下来每天才两三斤。他觉得这既帮农民处理了滞销玉米，烤出来的肉还没烟熏味，根本不是浪费。 但网友不买账。有人觉得粮食就该用来吃，烧了太可惜；还有人说就算质量差，也该拿去做饲料或者加工，直接烧掉太低级，简直是资源浪费。连农业专家都站出来说，直接燃烧利用率低，还可能污染环境。 最尴尬的是市场监督管理局，他们去查了一圈，发现食材和燃料都没啥违规的，但碍于“节约粮食”的大原则，也只能劝老板别这么干了。 要我说，这事真没那么简单。我国玉米大部分本来就不是直接给人吃的，很多都用作饲料或工业原料。农民那些卖不掉的玉米，如果没人收，最后也是烂掉，反而更浪费。史老板花钱买下来，好歹也算帮农户减少了损失。 但话说回来，直接烧玉米确实不是最理想的办法。如果能把这些差粮集中起来加工成燃料乙醇或者饲料，肯定比烧了值钱。老板助农的心是好的，但方法上也许还能再琢磨琢磨。 现在老板还没打算停，说会继续用玉米烤串。你怎么看？是浪费还是助农？欢迎在评论区聊聊。
