北方吃姜，一般吃的是生姜，味道辛辣，多用于去腥。 到了海南后，偶尔买了一次沙姜，就喜欢上了。至此，只要在海南吃姜，首选沙姜。 沙姜，学名山柰，主要产于南方，北方极少见到。 沙姜，颜色鲜黄，姜味极其浓郁。 与北方的生姜相比，沙姜拍碎放入菜肴，提香增鲜，滋味更佳。 生姜 沙姜 姜 生姜鲜姜 种沙姜
北方吃姜，一般吃的是生姜，味道辛辣，多用于去腥。 到了海南后，偶尔买了一次沙姜
友桃影剧
2025-10-13 12:52:58
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