在家自制冻梨，母亲见状，直接大喊赶紧扔了，千万别吃！ 听说东北冻梨很好吃，我们云南这边也盛产梨，但是从来没有吃冻梨的习惯，也从未品尝过这传说中的美味，毕竟冬天也不会下雪，就算下雪，也早就没有梨子了。 不过有人表示，在家里面也可以自制冻梨，首先把梨放进冰箱里，冻得硬邦邦的，再拿出来放进冷水里面解冻，接着就放进冰箱里面冷冻，反复几次之后，梨子就能变黑，那么就算制作完成了！ 照此方法，的确收获了一颗自制的冻梨，大家看看，跟东北的冻梨有何区别？（1、2张图片是云南冻梨，第三张是东北冻梨），看着一颗无比新鲜的梨都被冻黑了，心里面默念1万遍，这黑不溜秋的能吃吗？ 当我拿出来，被我妈看见了，她说已经冻坏了，赶紧扔掉吧，细胞结构都被破坏了，还怎么吃啊！ 我跟她说，冻梨就是这样子吃的，东北人可喜欢吃了，比新鲜的还要美味！ 不过我看到不少东北人表示，冻梨需要选用花盖梨，否则冻出来不好吃，而且他们是放在雪地里面进行冷冻，而不是直接放进冰箱。 我选的这颗梨，并不是花盖梨，而是雪花梨，毕竟我们这边，目前也就只有雪梨了，早熟的早就卖光了，至于花盖梨，更是从未见过冻梨榨汁 ，前几天还在不停的下雨，今天放晴，等到中午温度较高的时候，就拿出来解冻，看看到底是啥味，不过我想，牙齿受不了吧，毕竟这也太冰了！特色冻梨
![听说高桥又给果子竖中指了[捂脸哭]反正回家肯定得吵架！不知道果子晚上能不能进房间](http://image.uczzd.cn/514992908967474767.jpg?id=0)
2015梅子青青
冻梨要选品种的，并不是哪个品种都好吃。西北冻梨用的是香水梨，个人感觉最好吃，比东北的花盖梨冻的好吃很多，比苹果梨冻的更好吃太多。冻梨解冻直接放进凉水，等有冰壳了敲掉冰壳就好了，不需要天气热。