预制菜几乎化解了做餐饮的所有痛点，像成本问题，还有效率难题。如今，人们外出就餐时，基本下单后十几二十分钟就期望菜品上桌，要是超过半小时，便容易心生抱怨。虽说大家都盼着吃上现炒的菜肴，但并非每家馆子都是江西小炒那样能快速出餐。要是去吃广州早茶，一百道菜里恐怕有一百零一道都是预制菜，说不定连茶水都是预制的。预制菜单菜 预制加工菜 预制品菜
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