今起常温纯牛奶禁加复原乳
常温纯牛奶禁加复原乳，对咱消费者意味着啥？
家人们，从今天起，常温纯牛奶禁止添加复原乳了！
以前，复原乳在常温纯牛奶里是能添加的。它是把牛奶干燥成乳粉后，再加水还原成的乳液，说白了就是奶粉兑的。为啥以前用它呢？主要是好储存、好运输，成本相对低。可它也有缺点，多次热加工，像免疫球蛋白、活性酶这些对热敏感的营养成分就被破坏了，营养价值比生牛乳直接加工的牛奶低不少。
现在禁止添加复原乳，好处可太多了。以后咱买的常温纯牛奶，营养保留得更完整，喝着更健康。而且，再也不用担心买到的“纯牛奶”其实是“奶粉奶”了，配料表更纯粹，就只有生牛乳，这才是真正的纯牛奶！
从市场角度来看，这一规定对奶业发展也有深远影响。那些依赖复原乳降低成本的企业，得转变思路，加大对生鲜乳采购、加工的投入，这会促进整个行业往更优质、更健康的方向发展。
以后再买常温纯牛奶，就看配料表是不是只有生牛乳，要是还标着“复原乳”，那可就不符合新规啦！咱消费者也能更放心地享受牛奶的营养。
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