关于西贝的预制菜事件,我觉得罗永浩老师自始至终都比较克制,都是在拿普通人都看得到也听得懂的事实说话,没有胡编乱造,只不过偶尔有些调侃罢了,没有侮辱骂人,属于正常的网言网语,况且他的诉求自始至终都很简单,就是推动餐厅使用预制菜公开透明,让消费者有知情权,合情合理啊。人家也听劝准备收手不聊了,为啥西贝老板非得说人家是网络黑嘴?网友们支持他,也是因为他代表是消费者,讲出了大家的诉求,做餐饮的就好好倾听,努力去改进不就完了,干嘛非要站在消费者的对立面?
给西贝个建议:向罗永浩道个歉,推行菜品原材料标注,开展八折品菜消费者提建议活动,改良口碑不好的那些菜品,一切行动围绕着如何服务用户,做好生意来进行。
阿毛
你不要想了,西贝完了,没有任何可以补救的办法。首先它的全产业链就是为预制菜打造,不可能转型为非预制,客观不具备这个条件。这个不是一家饭店出现卫生问题,或者出现宰客。店主诚恳道歉,立即整改,还有挽回的余地。西贝是硬件上不具备转型的可能。它直接承认预制菜转型做廉价快餐也不可能,别看它现在暴利,暴利也导致他在预制菜领域算投入高的,如果做廉价快餐,原来的顾客会大量流失,成本也不允许。所以,西贝除了倒闭,没有任何挽回的可能。
舒逸飞 回复 09-15 20:13
厨房,厨师都没有。连改造的空间都没有。
yu
西贝只是在糊弄弱智群体而已。这一个愿卖一个愿买没错。区别是智商!