话说，想起来新冠早期日本防控，他们的居家隔离，送的食物基本都是预制菜食品，如图1这种。
连米饭都是预制的。
而国内送的都是新鲜的菜，肉，生大米，少数加工食品。
饮食方面，就发现其实咱们中国人是站在顶端的。
有很丰富的新鲜食材，嘴都养刁了，非常追求新鲜，以至于主菜主饭出现预制化，一下子有点接受不了。
其实，预制食品里，知情权反而可能是不那么重要的一部分，保鲜技术、成分营养保留程度、过敏原等，更重要。
因为食品法的框架里，虚假宣传本身已经容纳这一层，如果是预制菜按现炒的的宣传，就是虚假宣传、误导消费者。
所以，就发现预制菜更成熟的地方，对知情权反而没那么纠结。
误导消费者，按虚假宣传算，因此他们貌似都没有强制标识。
然后，也似乎吃习惯了…对一大堆预制食品，一个新鲜菜都没有，也没反应。
这也是饮食差异之一。
哦对了，日本2025年，居然还有少数的居家隔离…还需要送物资[柯基]。
预制菜风波与其站队不如站对
