出息了，全家把我夸上了天
豆芽辅食记
2025-09-09 00:15:39
快过年了，必须给你们整点年货了，这个油炸蜂蜜牛奶麻花看起来可可爱爱，放在过年吃真的超适合，要颜值有颜值，而且不夸张的说比外面卖的好吃一万倍
[清单R]食材
250g中筋面粉
3g酵母
2g泡打粉
2g盐
20g白糖
一个鸡蛋
80g牛奶
15g玉米油
30g蜂蜜
[清单R]步骤
1⃣️所有食材倒入盆中搅拌成团，然后把面团放在案板上用掌心去揉戳像戳衣服一样，揉大概十来分钟，拉扯面团有厚膜即可
2⃣️揉好的面团均分成10份，先揉圆再戳成长条，放入盘子中盘一层油，盖上盖子醒面10分钟
3⃣️醒好的面团戳成均匀粗细的长条，30厘米长
4⃣️戳成长条状后卷成花朵形状（看步骤图）
5⃣️卷好的麻花头醒发中介1.5倍大、拿起来是轻飘飘的
6⃣️锅内倒油，油温150度放入麻花头，中小火炸至两面金黄捞出
油温不要太低，不然面团吸油，注意火候不要炸糊
我儿子直呼太好吃了😋
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