超简单❗️厨房小白也能轻松自制青团

巧云看美食 2025-09-06 15:15:48
又到吃青团的季节啦! 今天一次解锁了3️⃣种口味[派对R] ✔️经典咸蛋黄肉松口味 ✔️必吃的红豆沙口味 ✔️还做了奶香芋泥口味 做法简单又好吃~一起来试试吧 - 🌿咸蛋黄肉松馅: 咸蛋黄80克,肉松40克,沙拉酱45克 咸蛋黄蒸熟,捣成泥,加肉松、沙拉酱,混合均匀,分成25克一个,揉圆 - 🌿奶香芋泥馅: 荔浦芋头135克,牛奶65克,细砂糖10克,紫薯粉1.3克 芋头蒸熟,加牛奶,糖,紫薯粉,搅打成芋泥,放入不粘锅中炒干,分成25克一个,揉圆 - 🌿豆沙馅: 这次用的是现成的,也是分成25克一个揉圆 - 🌿青团皮: 青团预拌粉250克,清水220克,玉米油20克 1️⃣青团预拌粉倒入盘中,加清水,油,搅拌均匀至无颗粒 2️⃣水开上锅蒸15分钟,蒸好趁热搅拌2分钟 3️⃣戴上手套,把青团皮分成40克一个,揉圆 4️⃣青团皮压扁,放入馅料,用虎口把面皮慢慢往上推,收口捏紧即可,可包上保鲜膜,放冰箱冷藏保存。 - 🔸青团皮这次用的是展艺青团预拌粉,粉质细腻,无需配比 操作起来非常简单,做好软糯香甜,😋非常好吃,快一起做起来吧 清明时令滋味|网红青团走一波|青团的做法

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