我儿子说这个芋泥饼超级无敌好吃
豆芽辅食记
2025-09-02 17:42:19
这个山药芋泥芝士发面饼就像面包一样柔软，加了山药养胃加了芝士补钙加了芋泥完美了
[清单R]食材
荔浦芋头200g
200g山药
200g面粉
3g酵母
65g牛奶
芝士
黑芝麻
[清单R]步骤
1⃣️芋头和山药上锅蒸至软烂，山药捣成泥备用，芋头加点紫薯粉和适量牛奶炼乳拌匀
2⃣️山药泥晾凉后加3g酵母65g牛奶拌匀，加200g面粉揉成面团，醒发至两倍大
3⃣️醒好的面团揉戳排气，均分成等份小剂子，包上芋泥芝士整理成长方形，撒点黑芝麻
4⃣️锅内刷油放入饼子，煎至两面金黄，加适量水焖熟
炒鸡柔软好吃，趁热吃外皮酥脆，放凉后也是柔软的，养胃又补钙小朋友超级喜欢
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