为什么说香蕉早该灭绝了？一位资深热带水果批发商告诉我，90%的人都不知道，现在市面上的香蕉几乎都是杂交培育品种，野生香蕉几近灭绝，如果没有人类，香蕉早就已经灭绝了。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持! 在我们的日常生活里，香蕉几乎是随处可见的水果，它价格便宜，口感香甜软糯，是很多人早餐和下午茶的首选，可是在这些看似平常的果实背后，却藏着一个大多数人都不知道的秘密。 香蕉其实早就不该存在了，如果没有人类的干预，它可能早已从地球上消失，市面上九成以上的香蕉，几乎都是杂交繁育出来的品种，真正的野生香蕉几近灭绝。 真正的野生香蕉和我们熟悉的样子完全不同，它们生长在东南亚的雨林深处，果实表面斑驳，掰开之后几乎没有多少果肉，里面塞满了硬邦邦的黑籽，吃起来酸涩发苦，甚至会硌坏牙齿。 这样的香蕉根本不适合人类食用，连一些动物都懒得搭理，人们熟悉的香甜可口的香蕉，其实是人类在长期挑选和培育中得到的结果，可以说，市面上的香蕉，早就与自然的“原版”划清了界限。 几百年前，转机出现过，一株特殊的香蕉突变体被发现，它的籽明显减少，果肉口感也开始变软，甚至带有甜味，人类第一次觉得这种水果可以入口。 可这种幸运的突变有一个致命缺陷，那就是它失去了有性繁殖的能力，不能再通过种子繁衍。 人们只能依靠无性繁殖来延续它的存在，把同一个母株不断复制，正是因为这种方式，香蕉才逐渐走上了规模化种植的道路。 香蕉真正成为全球商品是在大航海和殖民扩张的时代，到了十九世纪和二十世纪初期，有一种名叫“大麦克”的香蕉风靡全球。 它果肉细腻、香甜软糯，最重要的是外皮坚韧，可以承受长途运输而不轻易腐烂，那时的船舱里经常能看到整整一舱的大麦克香蕉漂洋过海，满足世界各地的市场需求，大麦克几乎成了香蕉的代名词。 但是大麦克的辉煌并没有维持多久，由于种植者为了图方便，只采用扦插和克隆繁殖，几乎所有的大麦克香蕉都拥有完全一致的基因。 单一的遗传背景就像一把双刃剑，当一种真菌病害出现时，整个品种都毫无抵抗力。 二十世纪初，一种由尖孢镰刀菌引发的枯萎病席卷全球，导致大麦克香蕉在短短几十年间彻底灭绝，人类第一次见识到单一种植带来的脆弱性。 在大麦克消失之后，华蕉，也就是今天超市货架上常见的卡文迪许香蕉，被选中作为替代者，它当时恰好能够抵抗枯萎病的第一个类型，才得以幸存，于是人们把它大面积推广，逐渐形成如今的格局。 今天市场上超过九成的香蕉都是这个品种，看似繁盛，实则单一，问题在于，华蕉和大麦克一样，依旧是无性繁殖的克隆体，没有基因多样性，也没有进化的可能性。 困境不仅来自遗传的单一化，进入二十一世纪后，更具破坏力的病害出现了。 枯萎病的第四型毒株，被称为香蕉的“癌症”，能够潜伏在土壤里几十年，一旦爆发，就能彻底摧毁整个种植区，让土地多年不能再种植香蕉。 这种真菌的传播范围极广，哪怕是游客鞋底的泥土，都可能成为它入侵的新通道，除此之外，气候变化同样让香蕉种植如履薄冰。 高温和极端天气增加了病害的发生几率，暴风雨对叶片的损伤让香蕉光合作用减弱，湿润的环境助长了黑叶斑病的蔓延，产量在不少地区出现下降。 面对这样的局面，人类不得不再次出手，科学家们尝试从野生香蕉的基因库里寻找抗病的密码，中国科研团队已经绘制出香蕉基因组的详细图谱，培育出像“中蕉9号”这样的新品种，发病率大幅降低。 部分学者提出用基因编辑的方法，直接赋予华蕉抗病能力，另外，还有人探索生态化的种植方式，比如在香蕉园中套种其他作物，增加土壤活性，或利用有机肥改善环境。 这些努力在一定程度上延长了香蕉的寿命，但并没有改变它无法自主进化的事实。 每一根摆在货架上的香蕉，都是人类科技和农业智慧的成果，它并不是自然馈赠的产物，而是一次次被人类从死亡边缘拉回的幸存者，如果没有这些干预，香蕉早已像大麦克一样消失无踪。 今天人们享受的甜美果肉，实际上是一种濒危植物的“续命礼物”，下一次拿起香蕉入口时，也许该想到，它的存在并不是理所当然，而是人类和自然之间一次次博弈的结果。 信源：上游新闻——说出来你一定不信：香蕉可能要灭绝了！
