香港｜米其林🌟现代割烹RyotaKappouModern

周末和姐妹来香港摘星啦 这次摘的是位于中环的米其林一星现代割烹料理Ryota Kappou Modern 蝉联米其林榜单几年的这家日料店坚持采用日本时令食材 装修和菜式一样都是日式融合现代风格 整体是黄黑色调 开放式厨房可近距离观看料理制作过程 有吧台位和包厢 运气很好被安排到了一个超大包厢 私密性不错 - 🍣菜品： 这次的omakase还搭配了wine pairing 先是香槟🥂配先付 再到清酒🍶配刺身 最后红酒🍷配和牛 直接微醺 【鱼翅鲍鱼锅】味道很鲜 【和牛海胆乌贼寿司】搭配黑松露一口下去超满足 【和牛牛排】近江黑毛和牛肉质细致，油脂甘甜入口即化，外表煎的酥脆，还不错 - 同一幢楼还有许多其他米其林餐厅 下次去这家的兄弟餐厅Citrino试试 - 香港美食日料探店omakase日本料理割烹料理怀石料理美食美食日常我的美食日记美食分享美食探店宝藏餐厅分享香港旅游香港米其林餐厅米其林米其林餐厅探店米其林一星米芝莲餐厅