农家小炒鸡太喜欢吃这种炒的干香的鸡肉了！！ 这个做法非常简单，全程不用加水就这样干炒，炒出来的鸡肉无敌入味好吃！！香香辣辣的吃起来一点都不腻，加点自己喜欢吃的配菜，贼香，喜欢的小伙伴一定要试试～ 食材：鸡肉、洋葱、青辣椒，姜、蒜、干辣椒。 做法：1、鸡肉洗干净斩小块，加少许盐，两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，一大勺玉米淀粉抓拌均匀，再加入两勺食用油抓拌均匀腌制20分钟。 2、切点洋葱、青椒，蒜瓣，姜粒备用。 3、热锅热油倒入鸡肉，先煎定型后再翻面，中小火慢慢炒至焦黄。 4、加入姜蒜、干辣椒炒香，和鸡肉一起翻炒一会，再加入洋葱、青椒，淋上一圈生抽，翻炒均匀即可出锅
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