☀️10分钟搞定开胃的酸菜肉丝面！
阿翀吃不饱
2025-08-04 15:03:06
早上起来就想吃点酸辣口的，这碗酸菜肉丝面可以试一试了！
📝食材：
- 面条
- 猪肉丝
- 吉香居小叶脆酸菜
- 蒜末、姜末、小米辣（不吃辣可省）
- 生抽、盐、白胡椒粉
👩🍳做法：
1. 猪肉切丝加入生抽、白胡椒粉、淀粉腌制
2.热锅冷油，放入肉丝炒至变色，下蒜末爆香
3.倒入吉香居小叶脆酸菜（连汤带菜都放），翻炒1分钟出香味
4. 加热水烧开，加少许盐、白胡椒粉调味
5. 放面条煮3-5分钟，出锅前滴几滴香油，香到跺脚！
💡小贴士：
在山姆买的吉香居脆口下饭菜，酸菜+笋丁组合，一大包里面有20小包，用起来很方便。
特别是小叶脆酸菜吃着超脆，不用额外加太多调料就很够味～ 早上煮一碗🍜，暖乎乎下肚，整天都有精神！
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