偷梁换柱！上海，男子自带了茅台到餐厅吃饭，期间服务员帮他开瓶，万没想到，男子喝一口就发现有怪味，第二次他又带了一瓶，味道竟和上次一样，男子这次发现酒被换成了假的，男子一怒之下报警，结果让他惊呆了！ 7月24日，据法制新闻眼报道，上海几家高档餐厅里，藏着个专门对好酒下手的团伙。不光服务员，连酒保都掺和进来，分工明确得吓人。 他们不光在一家店作案，上海好多高档馆子都有他们的影子，专门有人做假酒瓶、假包装，仿得跟真的没两样。 警察后来抄了他们的窝点，光假茅台就查出几百瓶，还有一堆制假工具。这些假酒成本低得离谱，却能卖出天价。 这伙人干了一年多，网上买了一百多瓶假酒。客人离席或者低头点菜时，他们就趁机换酒，全程神不知鬼不觉。 茅台、五粮液这些好酒都成了目标，算下来非法赚了20多万。这哪是偷换，简直是一条完整的黑色产业链。 可他们顺利做了这么久，又是什么原因暴露的？ 这就要从细心的市民小赵说起，小赵第一次带珍藏的茅台去吃饭，服务员开了瓶，他尝着味儿不对。 但心想可能放太久变味了，没好意思声张，默默把酒喝完了。 过了几周，他又来这家店，特意买了瓶新茅台，还特意拍下了瓶身喷码和防伪标。 结果服务员开瓶后，一尝还是那股怪味，拿出手机对比，喷码要么对不上，要么一模一样，这才发现酒被换了。 第一次没在意，第二次较真，真相就藏在这反复比对里，他赶紧报了警，服务员一查就认了。 警方调查后，小赵才知道，这家餐馆的酒里，猫腻不少，之前管得是真松，客人带的酒，服务员想拿到后厨就拿到后厨，既不登记，也没人盯着交接。 出事后，店里赶紧把那几个服务员开了，配合警察查案，现在也装了新监控，酒水管理改成两个人一起核对，算是亡羊补牢。 警察也说了，大家自带好酒水，可得上点心，最好让服务员在你眼皮子底下开瓶，事先把瓶子上的标记拍清楚，喝完瓶子自己带走。 发现味道不对，别犹豫，先别喝了，该报警就报警，毕竟，花了大价钱买的酒，可不能让别人用假的给换了去，万一换的假酒品质太差，还可能会影响健康。 可话说回来，市场更需要的是良性的监督，光靠消费者自己小心还不够，餐饮行业的监管是不是也得再严点？ 如果餐馆能把酒存放在顾客眼皮子底下，避免离开视线，这种事就会少很多。 反过来想，还能避免顾客带假酒进店讹诈，这是对双方都有利的事，何乐而不为呢？ 小赵的酒被掉包，并不是小事，而是牵涉到欺诈的刑事案件，这件事揭开了行业里的暗箱操作。从单个服务员作案到团伙勾结，从一家餐厅到多家涉事，背后是管理漏洞和贪念作祟。 这事也提醒我们，消费时得留个心眼，商家更该守住诚信底线。 你认为，应如何处理参与调包的违法人员，才能有效避免此类情况呢？ （来源：法制新闻眼2025年7月24日《自带茅台酒被掉包！伤害两名餐厅服务员用假酒偷换真酒，赚10万元被刑拘！》） 文|百香果 编辑|百香果
