有人说海水稻的口感并不好，可为什么袁老爷子却坚持要继续改良稻种，甚至还提出了种植一亿亩的计划，这究竟有什么意义呢？ 袁隆平这辈子跟稻子杠上了。他1930年生在北京，家里是知识分子，爸妈都教书。他小时候到处搬家，从北京到天津、上海、汉口、广州，再到江西赣州、湖南桃源、重庆，抗日战争那会儿颠沛流离，见识了不少穷苦日子。初中在重庆南开中学念书，对自然挺感兴趣。1949年后考上西南农学院农学系，在重庆北碚校区学农，毕业那年1953年，被分到湖南黔阳安江农校当老师。那地方偏僻，周围全是稻田，他天天跟学生下地干活，慢慢琢磨起水稻来。1960年夏天，他在田里发现一株特别的天然杂交稻株，当时学术界都说水稻没杂交优势，他不信邪，开始自己钻研。 1964年提出三系法想法，带助手李必湖、尹华奇去海南南繁基地试，1970年找到雄性不育株，1973年终于搞出三系杂交水稻，亩产大增。这玩意儿推广后，帮中国多产了不少粮，他也拿了全国劳动模范称号。80年代转两系法，1995年攻克，超级稻计划启动，目标亩产900公斤以上。2000年超级稻一期成功，国际上联合国粮农组织给他奖，杂交稻技术还输出到越南、印度。袁隆平一辈子就干这事儿，成了中国工程院院士，美国科学院外籍院士，杂交水稻的开创者。 杂交水稻搞定后，袁隆平没闲着，转头盯上盐碱地。他知道中国有15亿亩盐碱地，好多地方寸草不生，平均每人能分一亩多。这些地因为地质或气候，盐碱超标，种啥都死。过去饥荒年代的教训，让他总想着多备粮。调研发现，两亿多亩适合种耐盐稻，他觉得这机会不能丢。海水稻其实不是长海里，而是耐盐碱品种，能用稀释海水浇，植株高壮，米粒浅红。最早是上世纪30年代斯里兰卡科学家弄出耐盐稻，后来印度、日本跟进。中国80年代末陈日胜团队育出首批。 袁隆平2012年左右关注上，2016年牵头成立青岛海水稻研发中心，联合多家单位继续改良。团队从上千材料筛选，目标抗盐千分之六，亩产300公斤以上。2017年青岛试种，测产超620公斤。他提出十年内推广一亿亩，按每亩300公斤算，年增300亿公斤粮，够养8000万人口。这不光是多粮，还能改造环境，盐碱地易沙化，种稻后根系固定土，减少尘暴，周边生态慢慢好转。像迪拜试种，土壤盐分降了，绿地扩大。中国东北、西北项目也跟上，结合耐盐棉花啥的，形成链条。 为什么有人说海水稻口感不好，还得坚持？反馈是，海水稻米饭嚼劲大，有点粗糙，带砂砾感，不如传统米绵软顺滑。主要因为人们吃惯了普通米，先入为主。实际测评，有的说色香味不错，糯香回甘，没咸味，营养矿物质多。不同品种口味软硬甜糯有区别，都能上桌。袁隆平知道这点，但改良不止口感，还得顾产量和耐性。他晚年90岁了，还为增产目标努力，团队开发沙漠种植技术。意义大啊，中国人口多，耕地紧，一亿亩海水稻就是最后防线，保障粮食安全。过去杂交稻养活22%世界人口，海水稻继续这路子。袁隆平的坚持，是从饥饿记忆来的，老一辈饿怕了，总想让土地多产点。这不只技术，还关乎国家战略和全球供给。 袁隆平2021年5月22日走了，享年91岁。那年3月在三亚基地摔倒，腿伤后坚持工作，4月回长沙湘雅医院治，5月多器官衰竭离世。全国哀悼，降半旗。他走后，海水稻项目没停。青岛中心继续育种，2021年签约600万亩盐碱地改造，启动产业化。团队在全国十地示范，推广面积从两万亩扩到十万亩。2022年，亩产稳定，山东、内蒙古、新疆等地试种成功。国际上，阿联酋扩展，沙漠绿洲大了，当地用咸水灌，收获多。2023年，耐盐品种优化，亩产超700公斤，国家支持下，东北盐碱区工程启动。海水稻技术输出到非洲、亚洲，帮当地解决饥荒贫穷。袁隆平团队秉承他精神，整合资源加速过程。 到2025年，海水稻进展更快。1月，马来西亚农业部长说，或引进中国海水稻技术，提高稻米产量达自给自足。袁隆平团队推动下，全国布局储备1000万亩可改造地，计划8-10年内实现一亿亩目标。广西石化项目虽不直接相关，但盐碱改造链条在扩展。科研人员分析基因序列，推动杂交升级。全球十余国试种，产量增益明显。中国内陆省份覆盖更多，生态监测显示土壤肥力升。袁隆平弟子继承，规划未来，确保粮食安全和环境改善。这事儿从他起步，现在成了大势。
