昨天老公回老家，带回来二十多个咸鸡蛋，说是婆婆自己腌的，让我们尝尝。今天早上我煮了7个，切开一看，我直接傻眼了，跟老公吐槽：咱妈咋给我们臭鸡蛋？这得放多久了？都馊了吧！说完我就想拿袋子装好，直接扔垃圾桶。 可老公一把拦住我，嘴上还嘟囔着：你懂啥，这可是好东西！他说这种味道浓郁的咸蛋，外头花大价钱都买不到，属于独家秘方。我看着他那认真劲儿，差点没笑出声，可他真不开玩笑，直接拿起半个就往嘴里塞，吃得满脸享受，还非要递半个给我尝。我凑近一闻，那股味儿直冲脑门，胃里立马翻江倒海，赶紧摆手拒绝。 我站在厨房里，手里拿着剩下的鸡蛋，心里犯嘀咕。这玩意儿明明就是坏了嘛，咋还能吃得这么香？我试着劝他：这蛋估计放太久，真不能吃了，吃坏肚子咋办？可他压根不理我，一边嚼一边跟我科普，说这是婆婆特意腌制的老味，小时候他就爱吃这口，越臭越香才是正宗。听着他这话，我是又气又无奈，咋还有人把臭当宝呢？ 后来我想了想，不行，得查查这事，不能让他瞎吃。趁他去洗手，我赶紧掏出手机搜了搜，发现还真有说法！有些地方确实会腌制这种臭咸蛋，是用特殊工艺发酵出来的，闻着怪，但吃着没事，甚至还挺多人当特色小吃。不过网上也提醒，这种东西得看个人体质，有人吃完拉肚子，有人啥事没有。我盯着屏幕，心想，这可不敢乱试啊，万一中招咋整？ 中午吃饭的时候，我又提了这茬，想让他少吃点。他倒好，直接夹起一个剥壳，边剥边跟我讲故事。他说小时候家里穷，逢年过节才能吃上几个咸蛋，那时候婆婆总会多腌一些，放久了就有这味儿，但他们从不嫌弃，反而觉得这是年味。他讲到这儿，眼里还闪着光，好像不是在说鸡蛋，而是在回忆啥珍贵的东西。我听着，心里一软，忽然觉得扔掉好像也不合适，毕竟这是公婆的心意。 不过话说回来，心意归心意，健康更重要啊！我晚上特意跑去楼下便利店，买了点新鲜鸡蛋，顺便给自己整了个饭团，坐在店门口啃的时候还在琢磨这事。风吹过来有点凉，手里的饭团也好干，但我脑子里全是那股臭味，咽不下去。后来我决定，还是得跟老公好好聊聊，不能硬来，得讲道理。毕竟他那节约劲儿我也了解，从小过惯苦日子，连个过期面包都能掰碎泡水喝下去。 回到家，我试着换个方式跟他唠嗑。我说，要不咱们留两个当纪念，其他的别吃了，毕竟现在生活条件好了，没必要冒风险。他一听，倒是没反驳，只是笑笑说：行吧，听你的。不过我看他眼神，还是有点舍不得。哎，这男人，真是拗不过他的童年滤镜。 最后我想了个折中的法子，把剩下的鸡蛋拍了照，发给朋友们问问意见，顺便调侃一句：谁家有这种传家宝啊？救命！我还特意叮嘱老公，下次回老家跟婆婆说，别腌这么久的了，咱们心领了就好。结果他嘿嘿一笑，回我说：你不懂，这是咱家的限定款，比网红零食还稀罕！ 朋友们，你们说说，这事咋办才好？我是不敢碰这味儿，可又不想扫他们兴。顺便问一句，有没有人真吃过这种发酵臭蛋？到底靠谱不？别光笑话我，快支支招呗！对了，昨天我还闹了个乌龙，以为家里酱油瓶空了，结果倒出来满满一瓶，愣是没看见，哈哈，自己蠢哭了。