山姆会员店主动服用中国水土

同为“洋快餐”的代表，肯德基2025年第一季度在中国大陆有11943家门店，而同期麦当劳是7000家，不到肯德基的60%。而在全球市场刚好相反，肯德基的全球门店数量只有麦当劳的60%。

业界公认，肯德基在中国市场表现格外突出的重要原因（并非唯一），是其本土化策略做得更好更彻底。

此时此刻，我打开肯德基APP看到的宵夜选择有炸香肠、年糕串、炸鸡架、蜜桃生耶拿铁，都是极具“中国特色”的食物，可以说一点都不洋，白天你甚至还能在肯德基吃到米饭……

作为对比，此时此刻我在麦当劳APP看到的宵夜选择就只有非常典型的美式炸鸡汉堡薯条。

当然，我还没有自不量力到要去指导肯德基麦当劳怎么做生意的程度。举上面这个例子是想说明一点：

洋品牌进入中国市场后引入一些“中国血统”的产品，看起来会损失一些“洋气”，招致一些批评，但也可能因此把生意做得更大，这是有实际案例可供参考的。

近日，“洋品牌”山姆会员店因为引入卫龙、溜溜梅等中国大众品牌产品，受到很多付费会员和围观群众的批评。大家不爽的逻辑是：

如果山姆会员店卖的是家门口小超市就能买到的东西，那我干嘛还要交一年几百块的会员费去你一个洋品牌商场买东西呢？

这种不爽是非常有道理的。引入“大众化”的、具有鲜明“中国特色”的产品，必然会弱化山姆会员店精选国际商品和定制化商品的品牌形象，也必然会在一定程度上伤害部分消费者的购物体验。

但是，从长期来看，无论是拓展门店还是提升营业额的角度，这个“主动服用中国水土”的选择对山姆来说可能才是更加理性的。

实际上，山姆会员店的本土化工作在进入中国市场的一开始就做了很多，在中国山姆会员店热卖的很多单品，比如麻薯、蛋黄酥、红糖等，在美国的山姆门店是销量很少甚至没有的。如果把一家美国山姆门店的产品照搬到中国来，比如1公斤包装的超大薯片、甜到一块齁死三个中国人的糖霜蛋糕，一整排压制腋臭的各种喷雾，那它早就倒闭滚蛋了。

所以说消费者的心态很多时候是矛盾而不自知的，既希望洋品牌够洋气，够与众不同，又希望洋品牌能兼顾中国用户的消费习惯。作为消费者，这种既要又要的想法完全没有错，只是它经不起仔细的审视推敲，那样会自寻烦恼。

利益相关声明：本人既不是山姆会员店用户，也没有接受山姆会员店的任何广告投放。