1947年，沙家店战役胜利后，毛主席满脸疲惫地对李银桥说：“你去想想办法，帮我搞一碗红烧肉，我想吃肥一些的，”李银桥看着主席脸，忍不住红了眼眶......   麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持!   1947年八月，陕北的黄土高坡上，战火的硝烟还没有散去，沙家店战役刚刚结束，西北野战军一举全歼敌整编第三十六师六千多人，彻底扭转了陕北的战局。   那几天毛主席带着中央机关转战山沟，地图和电报堆满了窑洞，煤油灯通宵亮着，连续三天三夜，他几乎没有阖眼，脑子里始终绷着战场的每一个细节，茶水一杯接着一杯，辣椒一口接着一口，想尽办法让自己保持清醒。   夜深了，别人困得睁不开眼，他还在桌前写写画画，时而比对地图，时而给前线发电报，手里那支红蓝铅笔始终没有停下。   到八月二十日傍晚，战报终于传来，彭德怀的电文里写着战果，敌人的突击部队被歼灭，西北战场的形势由此发生了根本的变化。   毛主席放下手中的文件，靠在帆布椅上，眉头慢慢舒展开，三天两夜的紧绷在这一刻松弛下来，他的脸上露出久违的神情。   那一刻他没有说什么豪言壮语，也没有想去庆功，他只是轻声对李银桥提出了一个朴素的请求，希望能吃一碗肥一些的红烧肉，李银桥看着他布满血丝的眼睛，心里一阵酸楚，眼眶红了。   厨房里条件简陋，炊事员高经文接到任务后立即行动，周恩来也特意来到厨房，反复叮嘱要做好这碗肉。   因为毛主席不喜欢酱油的味道，高经文特意用白糖炒出糖色，把切好的五花肉下锅慢慢煸炒，锅里的肉块慢慢变得油亮，香气弥漫在小小的灶房里。   那时候边区物资匮乏，猪肉并不是随时都有，能做出这样一碗红烧肉已经十分不易。   肉端到窑洞里时，毛主席坐在炕边，接过碗后低头吃了起来，他吃得很香，筷子夹起一块又一块，嘴角沾上了油，连肉汤都拌着饭吃干净。   李银桥坐在一边看着，心里翻腾，既心疼又佩服，这些天来毛主席几乎没有好好吃过一顿饭，指挥部的每个人都在全力以赴，这一碗红烧肉成了难得的慰藉。   吃完以后，毛主席放下筷子，神情又恢复平静，他问李银桥，前线的战士们能不能也吃到这样的红烧肉，李银桥告诉他，前线缺粮，战士们还在啃干粮。   毛主席听后沉默了很久，随后叮嘱以后少做这样的菜，那一句话让李银桥鼻头发酸，就在几天前，前线的战士们为了补充体力甚至不得不杀马吃肉，日子过得十分艰苦。   沙家店战役的胜利，在当时的陕北意味着生死攸关的转折，敌人多次企图围困中央机关，毛主席带领队伍在山沟里与敌军周旋，每一步都要算得清清楚楚，每一条路线都要再三推敲。   三天三夜没有合眼，只为等来那一纸捷报，当胜利到来，他想要的并不是奖赏，也不是休息，而是一碗久违的家常红烧肉，那碗肉里有疲惫后的安慰，也有对故土味道的思念。   陕甘宁边区的生活条件艰苦，百姓的人均口粮一天不到一斤，毛主席的伙食标准一个月只有十二元边区币，折算下来一天买不到半斤猪肉，这样的背景下，这碗红烧肉显得格外珍贵。   吃过之后，他又重新回到地图前，继续思考接下来的作战部署，窑洞外夜色深沉，星光闪烁，黄土高坡上的风吹过，带起阵阵尘土，那个夜晚注定会被历史记住。   多年以后，李银桥仍然常常提起那一碗红烧肉，他说那不是普通的肉，而是一次难得的满足，是一位领袖在最艰苦岁月里最真切的愿望。   战火纷飞的年代里，许多故事已经湮没在时间里，但那一碗红烧肉的味道，却始终留在那些亲历者的记忆中，成为那段峥嵘岁月的注脚，它见证了胜利，也见证了毛主席始终不忘本心的朴实与深情。   对此大家有什么想说的呢？欢迎在评论区留言讨论，说出您的想法！   信源：(齿颊留芳)毛泽东与红烧肉——安徽日报