你说的“梦中情包”,大概率是新疆奶酪包!这可是新疆美食界的人气王。 它把新疆优质奶源制成的奶酪和传统面包工艺结合,面包用新疆优质小麦粉,经过长时间发酵烘烤,口感扎实有韧性。里面夹着厚厚的奶酪馅,是用本地新鲜牛奶做的,质地细腻醇厚,奶香超浓郁。馅料里还会加葡萄干、核桃、蔓越莓等干果,酸甜果干和醇厚奶酪相互映衬。 在伊犁的草原小镇能见到它,乌鲁木齐的街巷也不少。要是你在乌鲁木齐,去伊犁大酒店说不定也能尝到,他家拌面超好吃,说不定奶酪包也不会差!
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