“天下没有免费的午餐”，《人民日报》再提醒：外卖补贴烧不出赢家。 最近外卖平台又开始疯狂撒钱了，满减、红包、折扣满天飞，消费者看着订单价格便宜了不少，商家也因为单量翻倍笑得合不拢嘴，平台的数据报表更是好看得不得了。可热闹归热闹，真有人能在这场补贴大战里赚到钱吗？《人民日报》早就提醒过：“天下没有免费的午餐”，外卖补贴烧不出真正的赢家。 咱先从平台说起。美团、饿了么这些大平台，每次搞补贴都是几十亿上百亿地砸。去年某平台光是暑期促销就投了 80 亿，结果季度财报直接亏了 15 亿。为啥？补贴都是真金白银往外掏，可羊毛出在羊身上，平台不可能一直当冤大头。等补贴一停，消费者该涨价还得涨价，商家该被抽成就得被抽成。就像前两年某平台补贴大战后，商家的佣金率从 15% 涨到了 22%，很多小馆子直接叫苦不迭。 再说说商家。表面上看，补贴期间单量翻倍，流水好看了，但实际上利润可能比平时还低。举个例子，一份 20 块钱的套餐，平台补贴 10 块，消费者只花 10 块就能买到。可商家能拿到手的钱，可能只有 12 块（平台抽成 8 块）。原本不补贴的时候，这份套餐能赚 5 块，补贴后反而只赚 2 块。更要命的是，补贴一旦停了，单量可能暴跌 50%，商家根本扛不住。去年某网红奶茶店就是因为过度依赖补贴，补贴一停，日销量从 2000 杯掉到 800 杯，最后只能关门大吉。 消费者呢，短期内确实得了实惠，可长期来看未必是好事。补贴一停，外卖价格肯定涨，而且商家为了压缩成本，可能会偷偷降低食材质量。就像之前某平台补贴结束后，有消费者发现常点的酸菜鱼里鱼肉变少了，酸菜也没以前新鲜了。更严重的是，补贴大战会导致市场垄断，最后剩下一两家平台说了算，到时候消费者连选择的权利都没有。 《人民日报》早就看透了这一点，一针见血地指出：“补贴烧钱模式不可持续，只会透支行业未来。” 真正健康的市场，应该靠提升服务质量、优化配送效率来竞争，而不是靠砸钱。就像某地方的老字号面馆，从来不参与补贴大战，反而靠稳定的口味和优质的服务，每天都有络绎不绝的顾客。这才是长久之计。 说白了，外卖补贴就是一场 “零和游戏”，平台、商家、消费者都在这场游戏里互相伤害。平台亏了钱，商家伤了本，消费者得了便宜却可能吃了亏。要想真正让外卖行业良性发展，还得靠大家一起努力，别再沉迷于这种 “烧钱换流量” 的游戏了。毕竟，天下没有免费的午餐，靠补贴堆起来的繁荣，注定只是昙花一现。