现在街边的卤味店真是越来越冷清了，我观察了好久发现主要问题出在价格上。 随便切点鸭脖猪蹄就要一张红票子，这谁顶得住啊！ 要我说，现在大家都变聪明了，网上买的料理包又便宜又方便，回家热一下就能吃，价钱比店里便宜太多了。 其实卤味这东西真没啥技术含量，网上教程一大堆，自己在家捣鼓几次就能做得像模像样。 店家要是薄利多销也就算了，可他们现在卖得死贵，这不是逼着顾客自己动手嘛。 现在钱这么难赚，能省一块是一块，谁愿意当冤大头啊。 我认识的好几个朋友现在都改网购半成品了，味道差不多还省下一半钱。 要我说卤味店再不调整价格，迟早要被市场淘汰。 毕竟现在大环境不好消费降级，大家花钱都精打细算，谁的钱都不是白来的。
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