日常搓司康plog|巨抹的双重抹茶乳酪司康🍵
灵感来源最近爱惨了抹茶味的一切💚
这款司康配方真的绝绝子
没有改动原配方一次成功我相信你们也可以!
📋准备材料(6个司康的量)
🍵司康体:
粉类:低筋面粉150g|泡打粉4g|细砂糖20g|盐0.5g|抹茶粉7g
液体:黄油30g|牛奶40g|淡奶油50g
🍵抹茶乳酪馅:奶油奶酪120g|糖粉15g|抹茶粉8g
👩🏻🍳制作方法:
1. 把粉类都过筛一遍后混合均匀
2. 黄油切小块 用手搓进粉类
3. 倒入牛奶和淡奶油用刮刀翻版均匀用手揉成面团
4. 乳酪软化后再加入糖粉和抹茶粉混合均匀
5. 面团分寸6小份 捏成碗状 挤进乳酪收口处微微包紧
6. 烤箱上火180度下火150度烤25分钟 最后十分钟盖锡纸烤 这样烤出来表面还是翠绿的