江南水乡，从小就吃多了什么河虾呀黄鳝呀螺蛳呀蟛蜞呀大闸蟹呀，还有青鱼草鱼鲢鳙鳊鱼，甚至小杂鱼如小白条小翘嘴小麦穗鱼也吃了不少。 但是真心没有觉得有多好吃。 不过！ 从小就觉得田鸡很好吃！ 这个菜的做法不正宗，正宗传统的是和韭菜一起炒，那个鲜！