初春限定！当米其林粤菜遇上草本气泡水，这口春味太绝了✨

春日最妙的事，大概是让舌尖先一步撞见生机。上海虹桥康得思酒店「明阁」联手「好望水」，把春天的鲜与灵，全藏进这顿限定菜单里了 ——

行政总厨钱麟师傅掐准时节，用春日蚕豆做主角：粉糯豆泥裹着弹嫩虾肉，酿进羊肚菌里煎得喷香，再撒把榄菜提鲜，热锅里翻出的镬气，分明是把整个春天的温柔都嚼进嘴里了🌿

更妙的是那道「山楂椰汁露珠」：新鲜山楂茸和椰汁凝成 5mm 的小凝珠，红的酸甘、白的清甜，浇入望山楂气泡水时滋滋冒泡，像把春日溪涧的清凉含在了舌尖。一口鲜掉眉毛的主菜，一口清爽解腻的甜品，连呼吸都染上了草木香气。

这场「食养同源」的春日跨界，没有复杂噱头，只有顺时而食的诚意。从 4 月 21 日到 5 月 30 日，不妨慢下脚步，来明阁中餐厅坐坐，让米其林星厨的手艺，带你用味蕾和春天撞个满怀吧～