在太原!藏在闹市中的一家素食餐厅🌿好吃
总算吃上啦,心水很久的素食餐厅
从进门的一瞬间都觉得心静。
开阔的大厅很是舒服,满满的存茶和陈皮占满一面墙。更多的原木去装点,微微的木质香。很是沉静。
植物素食大概是一种很新的理念,上菜也变得很有仪式感。
天凉点了一个铜火锅,冬季的新菜单,主打一个温暖。姐妹很喜欢的丝瓜,也是文火慢慢煨着的
慢慢吃,也不怕凉了。
🌕铜锅的浓汤透着菌菇的香气,浓汤淋在晶莹剔透的鸡冠菌上,拌饭都变得很好吃。
因着素食,不含肉蛋奶,更不含五辛,食物本味的叠加变得更加层层递进。新鲜的食材被妙手制作成艺术品一样精美。
菜品精致,有一种从食物上就能感受到主理人的用心和诚意。与我以为的素食无味相比,素食的多样性让吃饭也变得轻松而享受呢。
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