大蟹来袭！盘锦河蟹：全母蟹2.2-1.8两10只，软硬黄鲜香兼具！

最近越来越凉，还有什么能比宅家吃着膏肥味美的🦀更快乐的呢？

⏰时间：10.9-10.29

❤️美味⭐特点：正宗盘锦河蟹在稻田里散养，野味儿十足，口感鲜咸。盘锦河蟹与大闸蟹统称中华绒螯蟹，母蟹满满的蟹黄，蟹肉细软鲜甜，农历九月母蟹蟹黄干稀参半，鲜香流油，膏满黄肥，味道极其鲜美，吃完唇齿留香。初秋尝鲜，送亲朋好友也超合适。

🦀做法：河蟹清洗后凉水放入蒸锅，蟹身上撒盐，再放些葱姜蒜，开锅上汽后再开始计时，蒸15分钟后关火焖3分钟，即可食用！除了清蒸还可以做蟹黄面或者是香辣蟹！