蛇鲻(狗棍鱼,那哥鱼)8元一斤。它和龙头鱼(九肚鱼)在海边都不少人喜欢,但在广州

市场博物视频号 2024-07-13 15:46:48

蛇鲻(狗棍鱼,那哥鱼)8元一斤。它和龙头鱼(九肚鱼)在海边都不少人喜欢,但在广州基本都是新鲜度不高的冻货,价格很便宜,也没什么人买。蛇鲻的肉鲜嫩甜,但小刺极多,吃起来很麻烦,但也有人特意买来吃。它产量其实很大,主要去处是制作鱼丸,潮汕那哥鱼丸很有名,也算物尽其用。#广州# #海鲜#

0 阅读:33
市场博物视频号

市场博物视频号

市场博物,关心食材和各地风物。