🍒在家轻松酿杨梅酒,入口香醇甘甜不醉人! 🍻很多人在家酿杨梅酒,只知道用白酒,那样做出来的杨梅酒不仅没有果香味,还辛辣味重。今天教你一个简单又好喝的做法,学会了这个做法,还可以做柚子果酒、橘子果酒、荔枝苹果葡萄等各种水果。 🍒做法: 1️⃣先把杨梅用盐水浸泡,清洗出灰尘和虫卵,记得晾干水分,装入无油无水的容器中,给它捣碎,越碎越好。 2️⃣4斤杨梅放200克冰糖,1包果酒曲子,搅拌均匀后盖上盖子,第二天的时候打开盖子搅拌排气。 3️⃣第四天就可以看到明显的果肉分离,过滤出来,再继续发酵三天。 🍻果香浓郁的杨梅酒发酵完成,颜色好看,酒体清澈,满满的果香味,特别好喝!