不需要隔夜 不需要揉面 不需要石板
在家就能吃上饼皮又香又韧还很可爱jellycat披萨🍕
有酸甜浓郁的番茄味 还有咸香的萨拉米和满满的芝士
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材料:高筋面粉180g、酵母1g、盐2.5g、常温水130g、可可粉、番茄酱、马苏里拉芝士、萨拉米、罗勒叶
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步骤:
1️⃣水里加入酵母粉先溶解,倒入面粉和盐,用刮刀翻拌至干粉状态
2️⃣盖上保鲜膜,室温静置20分钟
3️⃣手用水打湿后翻折面团两圈,继续静置20分钟
4️⃣ 手用水打湿后翻折面团两圈,继续静置20分钟
5️⃣第三次静置时就先把烤箱预热,烤盘底朝上230度烘烤30分钟
6️⃣揪一小块面团下来,加入可可粉,作为手手
6️⃣发酵好的面团裹满面粉,用手将面团从里往外延展开面团,然后抹上番茄酱
7️⃣230度上下火先烤7分钟,拿出来后均匀剪成5块,然后粘上手手,继续涂一层番茄酱,烘烤5分钟
8️⃣拿出来加入萨拉米和芝士,继续230度烘烤6分钟,烤好的披萨画上表情,放上罗勒叶就可以啦
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今天用的番茄酱番茄味真的好浓郁呀,酸甜度也刚好,而且钠含量很低,配料表干净,0⃣️添加,吃起来健康又安心✨,日常离不开番茄的我真会很爱!





